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试题解析:(1)由结构简式可知,含-OH、-COOH,名称分别为羟基、羧基,含-OH可发生取代、消去反应,含-COOH可发生中和反应,故答案为:羟基、羧基;BDF;(2)分子式相同,但结构不同的有机物,互为同分异构体,只有AD与2-羟基丁二酸互为同分异构体,故答案为:AD;(3)2-羟基丁二酸与乙醇发生酯化反应,该反应为+2CH3C...
2-羟基丁二酸俗名苹果酸(HOOCCHOHCH2COOH)是重要的食品添加剂,有多种同分异构体,其中和苹果酸官能团的种类和数目都相同的同分异构体有(不考虑立体异构)( ) A. 2种 B. 3种 C. 4种 D. 5种 相关知识点: 试题来源: 解析 A 考点:有机物的结构 答案:A 试题解析:“其中与苹果酸的官能团相同,官能团...
主要营养成分:苹果酸 有效物质含量:99 外观:白色结晶体憃结晶状粉末 型号:C CAS编号:97-67-6 用途:营养强化剂 保质期:两年个月 苹果酸 一、概念详解: 中文名称:苹果酸 CAS登录号:有 英文名称:malic acid 中文别名:2-羟基丁二酸 性质:苹果酸在大自然中,以三种形式存在,即D-苹果酸、L-苹果酸和其混合物DL...
别名:2-羟基丁二酸 英文名称:malic acid 分子式:C4H6O5 纯度:99 % 包装规格:25KG 有效物质含量:99 型号:食品级 品牌:升达 用途:酸度调节剂 一、产品简介: 中文名:苹果酸 外文名:malic acid 别名: 2-羟基丁二酸 分子式:C4H6O5 分子量:134.09 ...
2-羟基丁二酸 78644-42-5CAS号: 78644-42-5 分子式:C4H6O5更新时间:2022-10-31 06:11用途:基本信息 物化属性 化学数据基本信息 中文名称2-羟基丁二酸 英文名称2-Hydroxybutanedioic Acid 英文别名poly(malate); Butanedioic acid, 2-hydroxy-, homopolymer; Malic acid polymer; Poly(malic acid); Poly(...
2-羟基丁二酸存在于苹果中的一种有机物,它结构简式是:OH HOOC-CH-CH-COOH.(1)2-羟基丁二酸中含有的官能团名称是 ;在一定条件下它可发生化学反应的类型有 (填序号);A.水解反应 B.取代反应 C.加成反应 D.消去反应 E.加聚反应 F.中和反应(2)下列物质与2-羟基丁二酸互为同分异构体的是 (填序号);...
苹果酸又叫2-羟基丁二酸(结构简式如图),存在于苹果、葡萄、山楂等水果中,苹果酸最早从苹果汁中分离出来,是苹果汁酸味的来源。HOOCCH:CHCOOHOH苹果酸1)苹果酸中官能团的名称为2)写出苹果酸与足量碳酸氢钠溶液反应的化学方程式:__。3)苹果酸与发烟硫酸反应得到香豆酸coumarlic acid)。反应如下CHOCH2HOCHCOOHH2...
2-羟基丁二酸,又名苹果酸,是一种重要的有机酸。它不仅具有酸味柔和、天然安全的特点,还广泛用于食品、医药及化工领域。店内主营的2-羟基丁二酸,品牌为常茂,含量高达99%,保证品质纯正。产品密度1.609 g/cm³,沸点306.4℃,规格为25KG/包,便于存储与使用。其分子式C4H6O5,分子量134.09,产地江苏,保质期长达...