(测定抗坏血酸/维生素C)2,6二氯靛酚滴定法 21 2022-11 3 (测核黄素/维生素B2)荧光法 22 2022-11 4 (测水溶性维生素硫胺素/抗神经炎素/维生素B1)荧光法 17 2022-11 5 (测脂溶性维生素A)三氯化锑比色法 47 2022-11 6 高效液相色谱法(测脂溶性维生素A) ...
测定果蔬中维生素C含量的实验教学改革2,6二氯酚靛酚法一、引言维生素C,也被称为抗坏血酸,是人体必需的营养素之一,具有多种生理功能,如抗氧化、增强免疫力、促进铁的吸收等。果蔬是人体获取维生素C的重要来源,因此,测定果蔬中维生素C的含量具有重要意义。传统的测定方法包括滴定法、光谱法、色谱法等,但这些方法或操...
维生素C具有很强的还原性。还原型抗坏血酸能还原染料2,6—二氯酚靛酚(dichloro-phenol-indophenol,简称DCIP),本身则氧化为脱氢型。在酸性溶液中,2,6—二氯酚靛酚呈红色,还原后变为无色。因此,当用此染料滴定含有维生素C的酸性溶液时,维...
5、下式计算:T滴定度(mg/mL) =C x V/(V1-V2)式中:T 每毫升2,6 二氯靛酚溶液相当于抗坏血酸的毫克数,C抗坏血酸的浓度,mg/mL;V 吸取抗坏血酸的体积,mL;V1 滴定抗坏血酸溶液所用2,6一二氯靛酚溶液的体积,mL;V2 滴定空白所用2,6 二氯靛酚溶液的体积,mL3.测定步骤3.1提取用水洗干净新鲜蔬菜或...
抗坏血酸的定量测定方法很多,有2,6—二氯酚靛酚(简称DCIP)滴定法、碘滴定法、2,4—二硝基苯肼法、Folin试剂比色法、紫外吸收法等。其中广泛采用的是DCIP滴定法,它具有简便、快速、比较准确等优点,适用于许多不同类型样品的分析。缺点是不能直接测定样品中的脱氢抗坏血酸及结合抗坏血酸的含量,易受其他还原...
维生素C的测定—2,4-二硝基苯肼比色法(总抗坏血酸含量测定 202022-10 2 维生素C的测定—2,6-二氯靛酚滴定法(抗坏血酸含量的测定) 172022-10 3 维生素B2的测定—光黄素荧光法 492022-10 4 维生素B2的测定—荧光法 452022-10 5 维生素B1的测定—荧光法 282022-10 6 水溶性维生素的测定 252022-10 7 维...
高中生物科技实践活动案例——2
本次实验采用2,6一二氯靛酚滴定法进行实验研究及分析测定。 参考国标法GB6195-1986直接测定橙子中维生素c的含量,其方法简便、 快速、结果准确。 二、实验部分 1、实验原理 染料2 ,6一二氯靛酚的颜色反应表现两种特性,一是取决于其氧化还原 状态,氧化态为深蓝色,还原态变为无色,二是受其介质的酸度影响,在碱 性...
本次实验采用2,6一二氯靛酚滴定法进行实验研究及分析测定。 参考国标法GB6195-1986直接测定橙子中维生素c的含量,其方法简便、 快速、结果准确。 二、实验部分 1、实验原理 染料2 ,6一二氯靛酚的颜色反应表现两种特性,一是取决于其氧化还原 状态,氧化态为深蓝色,还原态变为无色,二是受其介质的酸度影响,在碱 性...
5 m 1 2 , 6 一 二氯靛附溶液, 用力摇动5 5 , 再向 各试 恰中加人J O m l 二甲 苯, 再激烈摇动2 0 s , 静置分 层后与试样 管同时比 色 ( 无染 料的试液 作空白) , 以吸光度为纵坐标,2 , 6 一二 氯靛酚的毫升数为 横坐标绘制标准曲线。 A. 5 . 2 吸取5 m l 2 %偏磷酸样品...