2 ,6-二氯酚靛酚溶液的标定:取10. 0mL标准抗坏血酸溶液于锥形瓶中，用2,6-二氯酚靛酚溶液滴定至微红色,15s不褪色即为终点,根据消耗的2,6-二氯酚靛酚溶液的量计算出每1mL染料溶液相当的抗坏血酸质量(重复三次,取平均值)。实验步骤-果蔬中抗坏血酸测定(2,6-二氯酚靛酚滴定法)-抗坏血酸含量的测定 (一...
1、实验42,6-二氯酚靛酚法测定还原性抗坏血酸 实验目的生物样品中总抗坏血酸包括还原型和脱氢型两种。2,6-二氯酚靛酚法测定的结果仅能反映还原性抗坏血酸的含量。本次实验目的即掌握还原性抗坏血酸测定的原理和基本方法。 尿中还原性抗坏血酸的测定原理还原性抗坏血酸与染料(红色)在酸性条件下生成脱氢型维生...
利用它具有的还原性质可测定其含量。还原型抗坏血酸能被染料2,6-二氯酚靛酚氧化为脱氢型,该染料在碱性溶液中呈蓝色,在酸性溶液中呈红色,被还原后变为无色。因此用2,6-二氯酚靛酚滴定含有维生素C的酸性溶液时,维生素C尚未全部被氧化时,则滴下的染料立即使溶液变成粉红色,当溶液中的抗坏血酸全部被氧化成脱氢抗...
食物中还原型抗坏血酸的测定2,6-二氯酚靛酚法 1.测定原理 还原型抗坏血酸能还原染料2,6-二氯酚靛酚,该染料在酸性中呈红色,被还原后红色消失。还原型抗坏血酸还原2,6-二氯酚靛酚后,本身被氧化成脱氢抗坏血酸。在没有杂质干扰时,一定量的样品提取液还原标准2,6-二氯酚靛酚的量与样品中所含维生素C的量成...
实验一维生素C的测定(2,6-二氯酚靛酚滴定法 一、测定原理 2,6-二氯酚靛酚滴定法用于测定还原型抗坏血酸。抗坏血酸分子中存在烯醇式结构(HO—C═C—OH),因而具有很强的还原性,还原型抗坏血酸能还原2,6-二氯酚靛酚染料。 2,6—二氯酚靛酚染料在酸性溶液中呈红色,在中性或碱性溶液中呈蓝色。因此,当用2,...
2,6-1.测定原理还原型抗坏血酸能还原染料2,6-二氯酚靛酚,该染料在酸性中呈红色,被还原后红色消失。还原型抗坏血酸还原2,6-二氯酚靛酚后,本身被氧化成脱氢抗坏血酸。在没有杂质干扰时,一定量的样品提取液还原标准2,6-二氯酚靛酚的量与样品中所含维生素C的量成正比。2.仪器设备高速组织捣碎机分析天平漏斗锥...
利用它具有的还原性质可测定其含量。还原型抗坏血酸能被染料2,6-二氯酚靛酚氧化为脱氢型,该染料在碱性溶液中呈蓝色,在酸性溶液中呈红色,被还原后变为无色。因此用2,6-二氯酚靛酚滴定含有维生素C的酸性溶液时,维生素C尚未全部被氧化时,则滴下的染料立即使溶液变成粉红色,当溶液中的抗坏血酸全部被氧化成脱氢抗...
抗坏血酸的生理活性丧失.2,6-二氯酚靛酚(2,6-Dichlorophenolindophenol)滴定法是测定抗坏血酸的一种经典方法,但由于果蔬中存有内源还原性物质,干扰了还原型抗坏血酸的测定,致使测定值偏高,而不能真实地反映出抗坏血酸的自然含量.以往有用硼酸作掩蔽剂,但效果欠佳,为此,我们采用硼酸盐作掩蔽剂改进了原有的方法...
抗坏血酸含量测定( 2,6 一二氯酚靛酚法)(5)一、目的学习维生素 C 的生理功能和性质,掌握用 2 , 6 一二氯酚靛酚法测定维生素 C 的原理和方法。二、原理维生素 C 是一种水溶性维生素,是人类营养中最重要的维生素之一,人体缺乏维生素 C 时会出现
2 . 2 , 6 一二氯酚靛酚溶液的标定准确吸取 4 . Oml 抗坏血酸标准液(含 0 . 4g 抗坏血酸)于 l00ml 锥形瓶中,加 16ml 1 %草酸溶液,用 2 , 6 一二氯酚靛酚滴定至淡红色( 15 秒内不褪色即为终点)。记录所用染料溶液的体积,计算出 l ml 染料溶液所能氧化抗坏血酸的量。3 .样品滴定准确吸取...