中文名称: 2,3-戊二酮 ,乙酰丙酰分子式:C5H8O2MDL:MFCD00009313理化性质:黄绿色油状液体。具有甜白脱、奶油、焦糖香气,并带有坚果底香。 有醌的微甜气味,稀释有奶油气味。熔点-52℃,沸点108℃,(110～112℃)相对密度0.9565,相对密度d154 0.953～0.959,...
2,3-戊二酮,化学式C5H8O2,外观是一种黄色的油状液体,具有甜白脱、奶油、焦糖的香气,并且带有坚果的底香。它有醌的微甜气味,稀释后有奶油气味,微溶于水,但可以溶于乙醇等有机溶剂。 图一2,3-戊二酮 应用 2,3-戊二酮又称乙酰丙酰,是一种奶香型香料,香气比丁二酮柔和,留香时间长,用于调配咖啡、可可...
中文名: 2,3-戊二酮 中文别名: 乙酰丙酰;乙酰基丙酰;3 戊二酮;乳酸杂质56;2,3-戊二;2,3-戊二酮;2,3-戊烷二酮;2,3-戊二酮,98%;2,3-戊烷二酮,97%;2,3-戊二酮(乙酰丙酰) CBNumber: CB6166470 分子式: C5H8O2 分子量: 100.12 MOL File: 600-14-6.mol 化学...
2,3-戊二酮2,3-戊二酮中文名 2,3-戊二酮 名词解释 2,3-戊二酮是化学物质,分子式是C5H8O2。 化学性质 1.性质与稳定性:常温常压下,或不分解产物。 2.黄色液体。广泛存在于多种食品中家禽、家畜奶乳、焙烤类坚果炸土豆、面包、浆果番茄,饮料的可可、茶叶,酒精饮料中啤酒各种洋酒都有此成分存在,某些精油...
天然2,3-戊二酮的用途,规格,天然2,3-戊二酮使用方法,欢迎您查看。 天然2,3-戊二酮 品名:天然2,3-戊二酮 又名:乙酰基丙酰 英文名:AcetylPropionylNatural FEMA号:2841 CAS号:600-14-6 性状:黄色液体,微溶于水,溶于乙醇等有机溶剂。 气味:具有甜白脱、奶油、焦糖香气,并带有坚果底香 ...
4-甲基-2,3-戊二酮 英文: 4-methyl-2,3-pentanedione CAS号: 7493-58-5 分子式: C6H10O2 相关信息: 黄色油状液体。有刺激性气味。熔点-2.4℃。沸点116℃。密度0.9215g/cm3(11℃)。由肟基甲基异丁基酮经硫酸处理得到。用于制取香料、食品添加剂、有机合成中间体等。
中文名称: 2,3-戊二酮 ,乙酰丙酰 分子式:C5H8O2 MDL:MFCD00009313 理化性质: 黄绿色油状液体。 具有甜白脱、奶油、焦糖香气,并带有坚果底香。 有醌的微甜气味,稀释有奶油气味。 熔点-52℃, 沸点108℃,(110～112℃) 相对密度0.9565, 相对密度d154 0.953～0.959, ...
2,3-庚二酮价格:￥1100/千克产品详情: 价格:1100 元/千克 包装规格:25公斤/桶 包装:1kg/瓶 品牌:楚盛威 产地:湖北 1,5-二氯-3-戊酮价格:电议产品详情: 价格:电议 2,3-戊二酮相关供应商报价更多> 产品标题价格产地公司名称更新日期 2,3-戊二酮￥22/千克VIP12年湖北信康医药化工有限公司2024-11-04...
1.戊二酮 感官特征:黄色液体。具有油、白脱、刺激、类似醌的香气,不像丁二酮那样味道尖刺而有挥发性。浓水溶液中有甜、油、白脱的味感,淡的水溶液则无味。 用于白脱、焦糖、干酪、奶油、果实、朗姆等香精中。 2.2,3-丁二酮 感官特征:黄色至青黄色液体,天冷时凝固。具有极强的扩散性、刺激、白脱样的香气,浓...