2-巯基乙醇在生物化学和分子生物学研究中被广泛应用,具有还原剂、解离蛋白质的二硫键和稳定酶活性等重要作用。 一、2-巯基乙醇的物理性质 2-巯基乙醇是一种可溶于水和有机溶剂的液体。其沸点为158-161℃,密度为1.114 g/cm³。该化合物具有较低的熔点和沸点,易挥发。2-巯基乙醇在空气中有较强的刺激性气味...
由于其分子结构中含有巯基(-SH),2-巯基乙醇可以作为还原剂参与一系列化学反应。在生物化学实验中,2-巯基乙醇常常用于还原蛋白质中的二硫键,从而使蛋白质发生构象变化或解离成亚单位。此外,2-巯基乙醇还可以还原某些氧化物,例如还原过氧化氢(H2O2)生成水。 2-巯基乙醇可以发生解离反应。2-巯基乙醇的巯基可以脱去质子...
2-巯基乙醇是一种含有巯基的有机化合物,具有相应的巯基官能团。巯基的存在使得2-巯基乙醇具有一些特殊的化学性质。它可以与醛、酮等化合物发生巯基反应,形成相应的巯基醇盐。此外,2-巯基乙醇也可以进行氧化反应,生成相应的巯基醛或巯基酮。 二、物理性质: 2-巯基乙醇是一种无色液体,在常温下呈现出刺激性气味。它...
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10、从下面的信息确定某一蛋白质亚基组成:1). 用凝胶过滤法,测定其分子量为 200kD,2). 用 SDS-PAGE,测定其分子量为 100kD,3). 在巯基乙醇存在下,用 SDS-PAGE 分析,获得的分子量为 60kD 和 40kD.相关知识点: 试题来源: 解析 答:蛋白质含有四个亚基。由(1)、(2)知蛋白有两条分子量为 100KD ...
保持蛋白质的二级结构。 蛋白中如果有二硫键存在的话,会容易被氧化断开,有了巯基乙醇(还原性的物质...
百度试题 题目由分子量相同的2条肽链,且肽链之间由二硫键相连的蛋白质,在还原或非还原条件下(加巯基乙醇或不加巯基乙醇处理样品)进行SDS-PAGE,均为()条蛋白着色带。相关知识点: 试题来源: 解析 1 反馈 收藏