http://www.cnki.net16 — 19 世纪马铃薯在中国的传播翟乾祥(天津市历史博物馆 ,天津 300170) 摘要: 马铃薯在明末引进中土 ,随即成为皇家的珍馐。乾隆中叶后 ,人口增加 ,急需增加粮食产量 ,再加上户口管理放松 ,农民有了迁徙自由 ,马铃薯才得以向全国推广。马铃薯在各地引种后 ,很快融入本地风土 ,形成很多别名...
1619世纪马铃薯在中国的传播 【英文标题】The Spread of Potato in China Duringthe 16th to the 19th CenturyZHAI Qian-xiang(Tianjin Municipal Historical Museum, Tianjin300170, China) 【文章日期】2003-04-07 【作者】翟乾祥 【作者简介】翟乾祥 天津市历史博物馆 天津300170翟乾祥 1925 北京人 天津历史博物...
类服务,它是在历史上起过革命作用的各种原料中最后和最重要的一种。所谓最后的,是指马铃薯 出现为止。”[11]16世纪,西班牙称雄海上,开辟墨西哥和吕宋乃至中国东南沿海的航线,来自 南洋的贸易和朝贡方物,从东南沿海进运河后经天津至京师。在明代,朝贡方物是当时引进外来物 ...
马铃薯引入欧、亚洲后,在我国首先作为食品,比英法等国进入餐桌早一百多年(注:到19世纪,爱尔兰才把马铃薯作为主食。马克思和恩格斯对其影响有很多阐述:“爱尔兰在1846年饥谨,牺牲了一百万以上的人命,但被牺牲的都是穷鬼……”(《资本论》1卷);“1847年马铃薯受害的缘故,爱尔兰发生了大饥荒,饿死了一百万专吃或差不...
16—19世纪马铃薯在中国的传播 来自 万方 喜欢 0 阅读量: 488 作者: 翟乾祥 摘要: 马铃薯在明末引进中土,随即成为皇家的珍馐.乾隆中叶后,人口增加,急需增加粮食产量,再加上户口管理放松,农民有了迁徙自由,马铃薯才得以向全国推广.马铃薯在各地引种后,很快融入本地风土,形成很多别名,彼此混淆.厘清其名称演变,可以使...
16-19世纪马铃薯在中国的传播16-19世纪马铃薯在中国的传播 翟乾祥 【期刊名称】《中国科技史杂志》 【年(卷),期】2004(025)001 【摘要】马铃薯在明末引进中土,随即成为皇家的珍馐.乾隆中叶后,人口增加,急需增加粮食产量,再加上户口管理放松,农民有了迁徙自由,马铃薯才得以向全国推广.马铃薯在各地引种后,很快融入本...
【原文出处】中国科技史料【原刊地名】京【原刊期号】200401【原刊页号】49~53【分类号】K24【分类名】明清史【复印期号】200404【标题】16—19世纪马铃薯在中国的传播【英文标题】The Spread of Potato in China During the 16th to the 19th Century ZHAI Qian-xiang (Tianjin Municipal Historical Museum, ...
16-19世纪马铃薯在中国的传播 马铃薯在明末引进中土,随即成为皇家的珍馐.乾隆中叶后,人口增加,急需增加粮食产量,再加上户口管理放松,农民有了迁徙自由,马铃薯才得以向全国推广.马铃薯在各地引种后,很快融入本地风土,形成很多别名,彼此混淆.厘清其名称演变,可以使马铃薯引进推广的过程更加清晰. ...