c +关注飞雪无霜 11-06-25 07:06 来自Kjava客户端 150度20分钟后还不是蛋糕的最高度,还要烤 û收藏 转发 评论 ñ赞 评论 o p 同时转发到我的微博 按热度 按时间 正在加载,请稍候...美食博主 头条文章作者3 公司 飞雪无霜的美味烘焙坊 ø 已婚 ...
8、在烘焙“哥斯达黎加”咖啡豆时,待到锅炉温度上升至150摄氏度,应将火力调整至( )摄氏度,并做好记录。 A、100 B、120 C、150 D、180
百度试题 结果1 题目烘焙工在制作饼干时需注意的最佳温度是: A. 100°C B. 150°C C. 200°C D. 250°C 相关知识点: 试题来源: 解析 B
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在烘焙“哥斯达黎加”咖啡豆时,在( )℃可以将生豆放入烘豆仓中?A、100B、150C、165D、180搜索 题目 在烘焙“哥斯达黎加”咖啡豆时,在( )℃可以将生豆放入烘豆仓中? A、100 B、150 C、165 D、180 答案 解析 收藏 反馈 分享
百度试题 结果1 题目烘焙中常用的烘烤温度是: A. 150°C B. 180°C C. 200°C D. 220°C 相关知识点: 试题来源: 解析 B
咖啡烘焙的时候如何更好的脱水,看到有说150°C到160°C是“断生点”的,大家有什么看法? 关注问题写回答 登录/注册咖啡 咖啡豆烘焙 咖啡烘焙的时候如何更好的脱水,看到有说150°C到160°C是“断生点”的,大家有什么看法?咖啡 关注者3 被浏览139 关注问题写回答 邀请回答 好问题 添加评论 ...
咸混酥类面团不需要糖粉,甜混酥类面团糖粉的用量为( ),烘焙百分比为40%。 A. 120g B. 180g C. 150g D. 135g 查看完整题目与答案 制作水果塔的共有( )步骤,最后一个步骤是“在水果塔表面插上巧克力片,中间撒少许开心果碎”。 A. 17个 B. 16个 C. 19个 D. 18个 查看完整...
戚风蛋糕烘焙温度、时间最好选择在。A.160 ℃, 3 5 分钟左右B.150 ℃ , 60 分钟左右C.180 ℃, 35 分钟左右D.200 ℃, 2 0 分钟