纯藕粉的卫生指标应符合国家食品安全标准的要求,不得含有有害物质和微生物污染。具体指标包括: 1.重金属:纯藕粉中的重金属如铅、汞、镉等应符合国家食品安全标准的要求。 2.农药残留:纯藕粉中不得检出国家禁止使用的农药残留物。 3.微生物:纯藕粉中的微生物指标如菌落总数、大肠菌群、致病菌等应符合国家食品安全...
藕粉含量只要≥40%即可。根据藕粉国家规范《GBT 25733-2010》要求，只要藕粉颗粒含量≥50%就能称之为纯藕粉，而速溶藕粉的藕粉含量要求只要≥40%即可。在商品标签上标明“100%纯”是消费者辨别真假藕粉的重要方法，因为没有说明纯度的，只要≥50%即可叫纯藕粉。含义 自古是西湖藕粉最为出名，西湖藕粉是杭...
速溶藕粉的藕粉含量要求只要≥40%即可。根据藕粉国家规范《GBT 25733-2010》要求，只要藕粉颗粒含量≥50%就能称之为纯藕粉，而速溶藕粉的藕粉含量要求只要≥40%即可。在商品标签上标明“100%纯”是消费者辨别真假藕粉的重要方法，因为没有说明纯度的，只要≥50%即可叫纯藕粉。机器的流水化生产，使得藕粉的...
纯藕粉国家标准规定: 纯藕粉国家标准规定 速溶藕粉的标准: 速溶藕粉的标准 纯藕粉和速溶藕粉最大区别:冲调性不一样,纯藕粉需要凉开水湿润调匀,速溶藕粉只需要90℃以上开始冲调。 但是冲调后色泽:都是微褐色和微红色,主要是铁离子收到空气氧化。 三家村的这款冲调效果:微褐色和微红色,知味观藕粉产品标准也是GBT...
国标规定，藕粉含量超过50%即可称为纯藕粉，也就是说，添加了微量的糖，只要超过50%，也可以叫纯藕粉。纯藕粉含有多量的铁质和还原糖等成分，与空气接触，极易氧化，使粉的颜色由白而转微红。其他淀粉（如甘薯、马铃薯、葛根等淀粉）没有这种变化，都是纯白色或稍带黄色的；如果这类淀粉呈玫瑰红色，...
李宝大藕粉的莲藕甄选自中国荷藕之乡--宝应荷藕,又名宝应莲藕;是江苏省宝应县特产,中国国家地理标志产品。色泽鲜艳,表皮光滑,体白个大,产量高,品质优秀。纯藕粉,无添加,100斤鲜藕出7斤非遗古法藕粉;1罐250克的李宝大藕粉是用7斤鲜藕研磨而成,可冲泡约12碗。