1)同样重量的脂肪,糖和蛋白质消化后所提供的能量不同,就拿1克等量的蛋白质,脂肪,和糖来说,蛋白质提供4千卡能量,脂肪提供9千卡能量,糖提供4千卡能量2)食物的热效能不同,消耗等量的蛋白质,脂肪和糖,蛋白需要食物所能提供能量的20～30%的来消化吸收,脂肪需要5～10%,糖需要0～5%所以蛋白质消耗能量多,提供的能...
为了满足生理需要,保证身体健康,高中生每天至少要摄取多少克蛋白质?试题答案 (1)蛋白质的组成中主要含有C、H、O、N、S等元素。 (2)食物中蛋白质的来源主要分植物蛋白和动物蛋白。鸡、鸭、鱼、肉等富含动物蛋白;谷类、豆类、菌类等富含植物质白。 (3)蛋白质进入人体后,在酶的作用下水解生成氨基酸,氨基酸被...
(1)作用。 ①脂肪也是供应能量的重要物质,但通常作为储藏的能源物质在体内储存。 ②脂肪还与体温调节有关,寒冷时,皮下脂肪既可保温,又能分解产热,对于维持体温的恒定有重要作用。 ③脂类也是组成人体的重要 成分,如磷脂是构成细胞膜的重要成分等。 (2)食物来源。 许多食物中都含有脂肪,例如...
白蛋白是血浆中含量最高的蛋白质,占血浆蛋白总量的50%～60%,在人体内有着重要的生理作用,可以增加血容量和维持血浆渗透压.图1、图2表示肝细胞中白蛋白的部分合成过程.请回答下列问题:甘天色空载tRNA CCACTGACCCGT CGU GUGACUGGGCA CUGACC GGUGACUGGGCA图1图2(1)图1所示生理过程称为 .在此过程中,编码白蛋白...
N(克/l00毫升) 0.1 0.1 O (1)人体形成尿液的基本单位是肾单位,肾单位的结构包括___(填序号)。 (2)血液流经[ ]时发生滤过作用,除___和大分子蛋白质外,其它物质均可滤过到[ ]形成原尿。 (3)原尿在[ ]处经过重吸收后形成尿液。重吸收的物质主要有:全部葡萄糖、大部分___和部分无机盐。据此可判断:M...
解:(1)钙是构成牙齿和骨骼的重要物质,人体如果缺钙,儿童易患佝偻病,中老年人和妇女易患骨质疏松,补钙的同时要补充维生素D,因为维生素D可以促进人体对钙的吸收和利用,所以对于缺钙儿童在服用钙片的同时,还要加服的一种维生素是维生素D.小肠是消化和吸收的主要场所
4. 主食吃太少富含碳水化合物的主食是机体能量的主要来源,并具有保护蛋白质的作用。主食吃太少,大量蛋白质会像柴火一样被燃烧掉来供能,时间长了会带来脱发、皮肤状态变差、免疫力下降等问题。 建议:成人每天应摄入谷类200克～300克(其中全谷物50克～150克),薯类50克～100克。可用山药、芋头、红薯等薯类代替部分...
(2)糖类、蛋白质、油脂都能在体内酶的作用下,与氧气发生氧化反应,同时释放能量供生命活动需要. (3)从表中可提出,标准粉中的蛋白质、脂肪、维生素、无机盐的含量都比富强粉高,所以常吃标准粉更有益于人体健康. (4)铁是合成血红蛋白的主要元素,缺铁会患缺铁性贫血. (5)根据信息“面粉中含有超过70%的淀粉(C ...
鲜牛奶的主要成分有糖类、脂肪、蛋白质、钠、钙、维生素等。请回答下列问题:(1)鲜奶中含量丰富的二糖是___,其在人体细胞生命活动中的作用是___。(2)鲜奶中,l克脂肪所含的能量比1克糖类的两倍还多,是因为脂肪中___元素含量远远高于糖类。检测鲜奶中的脂