正当形成僵局之际,前厅值班经理闻声而来,首先向客人表明他是代表宾馆总经理来听取客 人意见的,他先让客人慢慢地把意见说完,然后以抱歉的口吻说:“您们所提的意见是对的, 眼下追究接待单位的责任看来不是主要的。这几天正当旅游旺季,双人间客房连日客满,我 想为您们安排一处套房,请您们明后天继续在我们宾馆...
前厅部员工要有过硬的语言能力，前厅部员工应机制灵活，善于应变，前厅部员工应具有丰富的学识……诚洁勤敏 这样做对吗？某日18时许，某星级酒店：接待员小吴正忙着为客人办理入住手续。两位客人来到总台对小吴说:“我们要一间双人房。”小吴亲切的说道:“好的,请稍等,我为这位客人办理完手续后,马上为您安排。”...
前厅接待人员表现出强烈的酒店服务意识,只是接待人员,不是销售人员。 酒店客房床的高低不影响顾客的视觉感受。 客房部经理需要在酒店总体战略规划下,与总经理商定哪些项目外包或自己完成,通常来讲,洗衣房和公共区域清洁,是需要考虑的两个方面。 入住登记涉及的11个步骤包括:客人提出入住需求,向客人的到来表示欢迎,确认...
前厅是沟通酒店与客户的桥梁,它根据客人的要求,保持与酒店各部门之间的有效联系,与其密切配合,及时传输有关客务信息,协调涉及多个部门的宾客事务,保证对客服务的准确、高效,为酒店树立良好形象。 (4)管理客账。前厅部还是酒店业务运行过程中的财务处理中心,主要是要做好宾客账单的管理工作。一般来说,前厅需为住店客户...
模拟试题 1 一、 填空题:(每空 1 分,共计 10 分) 1、前厅部是招徕并接待客人,推销客房及餐饮等酒店服务,同时为客人提供 ___的部门。 2、前厅部的主要任务有接受预订、___、礼宾服务、入住登记、财务管理等。 3、预订业务管理通常包括接受预订、确认预订、候补预订___、___ 等。 4、国内著名订房...
错 对外语能力上的要求很高 9.错 通常情况下,接待员应在 3 分钟内办理完毕入住手续 10.错 传真机属于前厅部的办公设备 11.对 12. 错 前厅部一旦觉察到客人有任何不满或担忧, 就应该及时与相关部门协调, 采取措施,以减少宾客的不安和困惑,让宾客愉快地享受住店生活 13.对 14.错 应先致歉意再查询,说: ...
礼宾部的言行、举止直接代表着酒店,是酒店前台的“门面”。 礼宾服务由饭店的礼宾部提供,其主要职责就是围绕客人需求提供“一条龙服务”。 知识链接 《前厅、客房服务与管理》(第二版) * * 二、门厅迎送宾客服务的主要内容 门厅迎接员(Doorman),亦称迎宾员或门童,是代表饭店在大门口迎接宾客的专门人员,是饭店的...
2、 在方案上签署个人意见或向客户提供更好或变通的意见供跟踪人员与客户沟通。3、 确认最后与客户协商后 18、的方案。二、前厅部:(一)、会议用房控制程序程 序标 准1、会议入住前一天1、 大堂副理每天上午查询第二天到店的会议情况。2、 大堂副理查看会议通知单,是否有特殊要求,如有,应提前准备。3、 总...
大堂副理还需协助前堂经理直接管辖前堂各部的业务操作，一般是分三班进行工作。精选ppt 3 大堂副理 酒店大堂里的“消防员”精选ppt 4 大堂副理 •大堂副理是饭店和宾客沟通的桥梁，是饭店建立良好宾客关系、保证饭店（尤其是前厅）服务质量的重要岗位。•三星级以上饭店的大堂副理必须提供至少18小时的在岗服务...
大堂与总台的设计 前厅服务接待流程 宾客 抵达前 抵店 住店期间 离店 预订 迎接 入住接待 电话总机 收银 送往 信件与信息 第三讲 预订业务管理(1) 预订的意义 对客人:保证住房需要 对饭店:便于提前做好接待准备工作 有利于提前占领客源市场,提高设 备利用率 第三讲 预订业务管理(2) 1.预订的方式与种类 方式:...