(1)、一级结构:蛋白质的一级结构指多肽链中氨基酸的排列顺序。 主要的化学键:肽键,有些蛋白质还包括二硫键。 方向: N---C (2)、二级结构:蛋白质分子中某一段肽链的局部空间结构,即该段肽链主链骨架原子的相对空间位置,并不涉及氨基酸残基侧链的构象 。 主要的化学键:氢键。 (3)、三级结构:整条肽链中全部...
百度试题 题目1、简单搆述蛋白质的超二级结构和结构域的概念 相关知识点: 试题来源: 解析反馈 收藏
二级结构:蛋白质分子局区域内,多肽链沿一定方向盘绕和折叠的方式. 三级结构:蛋白质的二级结构基础上借助各种次级键卷曲折叠成特定的球状分子结构的空间构象. 四级结构:多亚基蛋白质分子中各个具有三级结构的多肽链,以适当的方式聚合所形成的蛋白质的三维结构.用约20种氨基酸作原料,在细胞质中的核糖体上,将氨基酸分子...
蛋白质的一级结构就是蛋白质多肽链中氨基酸残基的排列顺序，也是蛋白质最基本的结构。白质的二级结构是指多肽链中主链原子的局部空间排布即构象，不涉及侧链部分的构象。蛋白质的多肽链在各种二级结构的基础上再进一步盘曲或折迭形成具有一定规律的三维空间结构，称为蛋白质的三级结构。具有二条或二条以上独...
蛋白质二级结构的定义(1)|二级结构成氢键,这是稳定α-螺旋的主要键。 (4)肽链中氨基酸侧链R,分布在螺旋外侧,其形状、大小及电荷影响α-螺旋的形成。酸性或碱性氨基酸集中的区域,由于同电荷相斥,不利于α-螺旋形成;较大的R(如苯丙氨酸、色氨酸
1、天然蛋白质具有清晰致密的三维结构 蛋白质具有不同的大小和形状 不同的蛋白质无论是在质量上还是氨基酸的数量上都具有一定差异。蛋白质质量以千道尔顿(kDa)为单位,其中道尔顿(Dalton)是原子质量的通用单位,定义为碳原子质量的1/12,大约等于氢原子的质量,氨基酸的平均质量为136±31Da。蛋白质的大小范围从肽(可能...
蛋白质的二级结构是指氨基酸链在空间中的局部空间排列,通常包括α-螺旋和β-折叠等结构。蛋白质的三级结构是指蛋白质分子中氨基酸链的空间构象,包括氨基酸残基之间的相互作用,形成的复杂的空间结构。蛋白质的四级结构是指由多个蛋白质分子相互作用形成的更大的功能性生物分子的组装结构,例如多聚体或者蛋白质与其他生物...
蛋白质的四级结构
蛋白质的空间结构通常指的是蛋白质分子在三维空间中的排列方式。这种结构对于蛋白质的功能至关重要,因为它们决定了分子如何与其他分子相互作用。 蛋白质的空间结构由其氨基酸序列决定,这些氨基酸通过肽键连接形成多肽链。在蛋白质合成后,这些链会折叠成特定的三维形状,这一过程受到多种因素的影响,包括氨基酸的化学性质、...
目录 一、蛋白质的一级结构:(一)、一级结构的概念: 1、定义:蛋白质的一级结构指在蛋白质多肽链中氨基酸 的排列顺序,即氨基酸序列。 2、主要的化学键: 主要是肽键,有些蛋白质还包括二硫键。 目录 一级结构是蛋白质空间构象和特异生物学功能的基础, 但不是决定蛋白质空间构象的唯一因素。目录 二、蛋白质空间...