添加糖是指人为添加到食品中的单糖或者双糖。“0添加糖”只能说明产品在生产时没有额外加糖，但其原料本身可能含有糖。比如，“0添加糖”的果干或果酱本身就含果糖、蔗糖、葡萄糖等。提醒：“0添加糖”不等于“0热量”，如“0添加糖”的饼干、面包，在制作时要用到面粉、黄油等，热量依然很高。“0糖”按照我国...
0添加蔗糖是指在食品加工过程中没有额外添加蔗糖。蔗糖是一种由葡萄糖和果糖组成的二糖,常被用作甜味剂。 食品加工过程:在食品加工过程中,没有额外添加蔗糖,但这并不意味着食品中不含其他类型的糖。 其他糖分:食品可能含有天然存在的糖分,如葡萄糖、果糖、麦芽糖等。 健康选择:看到“0添加蔗糖”的标签时,仍需...
翁敏解释，0糖0脂0卡，并不是真的无蔗糖、无脂肪、无热量。国家规定，固体或液体食品中每100克或100毫升的碳水化合物（糖）含量不高于0.5克，能量低于17千焦或小于4千卡，就可以标示为0糖0脂0卡。而0糖0脂0卡的食品大多加入了糖代剂来代替乳糖、蔗糖等，而糖代剂是一种食品添加剂，能给食品添加甜味，有...
1.产品含糖量误导情况严重 此次调查100个直播间中有83个涉及“无糖、无蔗糖、不添加糖、不添加蔗糖”等相关产品。该类直播间主播在口播宣称时会着重强调产品适用人群为“小糖人”“糖友宝宝”“控糖人士”“孕妈妈”“老人”“小孩”等，以便吸引该类人群能够放心大购买。而从主播口播、网页详情页和产品标签与检测...
0添加蔗糖食品的标准是指该食品在加工过程中未添加蔗糖作为甜味剂，但并不代表这类食品内不含有葡萄糖、麦芽糖、淀粉等其他糖类物质。根据《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2011）规定，当食品中糖含量≤0.5 g/100g（固体）或100ml（液体）时，即可声称为“无糖”或“0糖”。因此，“0蔗糖...
“0蔗糖”就是无糖 真相:0蔗糖不代表无糖。“0蔗糖”可理解为未添加蔗糖,但并不代表该食品内不含葡萄糖、麦芽糖、果糖等其他糖类。“0糖”和“0蔗糖”表示的含糖成分、含糖量截然不同,有着本质的区别。 用乳铁蛋白牙膏能杀死幽...
无蔗糖是指不含任何形式的糖分,包括天然甜味剂和人工甜味剂。一些产品可能添加了人工甜味剂来替代糖分,例如阿斯巴甜、糖精、蔗糖醇等。 二、无添加蔗糖和无蔗糖的区别 1. 原料不同 无添加蔗糖的原料来自于天然的甜味剂,例如水果、蜂蜜和枫糖浆等,而无蔗糖则不含糖分,可能会添加一些人工甜...
所谓“代糖”，其实就是甜味剂，即赋予食品以甜味的物质，属于食品添加剂，主要有天然甜味剂和人工合成甜味剂两大类。天然甜味剂包括 天然物的衍生物和 非糖天然甜味剂 ➩ 天然物的衍生物：三氯蔗糖、阿斯巴甜（甜味素）、纽甜等，味质都接近于蔗糖；➩ 非糖天然甜味剂：罗汉果甜苷（罗汉果提取物）、甘草类...
营养师解释，“0蔗糖”只是没有添加蔗糖，但可能含有其他糖类，比如麦芽糖浆、葡萄糖浆，这些成分升高血糖的速度丝毫不逊于蔗糖。林女士选择的“0蔗糖饼干”，正是这种隐藏“糖”含量的典型例子。在阳光下，你以为影子已经消失，但它只是换了个位置。食品中的“糖”也是如此，它们换了形式，却依然存在。“0脂肪”食品...
0蔗糖不代表无糖! 专家表示 “0蔗糖”可理解为未添加蔗糖 但并不代表该食品内不含 葡萄糖、麦芽糖、果糖等其他糖类 “0糖”和“0蔗糖”表示的 含糖成分、含糖量截然不同 有着本质的区别 戳视频 ↓↓↓ 一起来了解一下吧 原标题:《“0蔗糖”=无糖?》...