벗어나 새로운 형태와 식감의 음식을 만드는 요리법이다. 노란 망고 주스와하얀 우유로 계란 모양의 요리를 만드는 것이 한 예다. 분자 요리는 식재료고유의 맛과 향은 유지한...
다음은 교양 프로그램입니다. 잘 읽고 물음에 답하십시오. 남자 : 목재가 건축 재료로 다시 주목받게 된 이유는 무엇인가요? 여자 : 새롭게 개발된 목재 가공 기술 덕분인데요....