周末探访美食天堂,偶遇龚记牛杂煲,人气爆棚,非遗传承的招牌让人眼前一亮!👀 环境古色古香,充满市井风情,仿佛穿越回了老广州。🏠🥩 招牌牛杂煲:用料十足,牛筋、牛杂、牛脆骨,每一口都是满满的肉香。浓郁的汤底,吸满汁液的面筋和萝卜,简直是味蕾的盛宴!😋🍲 百岁老奶奶的牛骨汤:高压锅上桌,仪式感满满,汤...
我们还点了炸腐皮、蔬菜和牛筋丸。牛仔肉牛杂煲中的牛杂料非常足,牛杂、油面筋和萝卜炖在一起,味道非常美味。网红巨大筒骨比想象中还要大,灌着百岁牛骨头汤,真是美味滋补。109岁的奶奶创造的这道菜,让人佩服其传承精神。牛油炸支竹和手打牛筋丸也是必点菜品。酸梅汤也是必点的,这家店自制的酸梅汤料足,喝起来非...
龚记牛骨牛杂屋位于北京路步行街的禺山路,店面不算很大,共有2层楼,生意超好,6点多去到都差不多爆满,环境挺干净整洁,但是座位不算很宽松。虽然全部开煲,但室内空调几凉,打煲都唔会觉得热。 这里的酱料是自助式,品种不少,有沙茶酱,辣酱、酱油、小辣椒,葱花,蒜蓉等等,总有一款合你心意,1蚊1位,童叟无欺。
简介:龚记牛庄坚持草本古法烹调,拒绝香料添加,古法炮制,炭火慢熬,使牛骨牛腩牛杂更加原汁原味、淳朴健康。传承三代的秘制汁让食客称赞不已!帮许多老广人留住了记忆中的老味道! 🔥推荐菜品: ①「牛仔肉牛杂煲」:龚记出品的牛杂煲从不见腥膻味,可见清洗上的仔细认真。味道非常棒! ②「牛皮小姐」:牛皮小姐是每桌必...
电话 龚记牛庄牛骨牛杂屋电话: 020-29820891 地址 通讯地址: 广东省广州市天河区体育西横街42 查看地图 搜索周边 到达这里 从这出发 龚记牛庄牛骨牛杂屋公交站: 云景花园西门总站、南方医院、京溪南方医院站、南方医院总站、京溪路、一五七医院、东坑、东坑、云景花园、京溪路口、京溪路口、梅花园 附近的公交车: ...
经过一番讨论,我们最终选择了龚记,果然没有让我们失望。💰 菜单上琳琅满目,有牛杂牛腩煲、百岁牛骨汤、超大筒骨、牛舌,还有一些小吃和青菜。我们点了258元的两人套餐,结果三个人都吃不完,看来商家可以考虑调整一下份量了。🥘 牛杂牛腩煲:据商家介绍,这是传承四代的经典牛腩煲。第一口吃下去的时候,我并没有太...
包含一份牛腩牛杂小锅、蔬菜三拼、牛油炸支竹、酸梅汤一扎和两位餐位费。 🍲 龚记大筒骨2人餐(29元) 一份百岁奶奶牛骨汤(小)、巨大筒骨1根或营养筒骨3根,以及两位茶味调料费。🌟 美食评分: 牛腩牛杂煲:🌟🌟🌟🌟🌟 这家店的牛腩牛杂煲真的是让人回味无穷,尤其是萝卜和油泡,简直绝配!
龚记 是广州比较有名的牛杂煲了 以前本来是一间叫牛庄的小铺 后来火了,食客大排长龙 再加上城管管得严 索性扩大了规模 正式命名为龚记牛骨牛杂屋 这里的菜品单价不算太贵 两人同行点个牛杂煲就可 内里都有面筋等配菜 端上来也不要急,满满焖 等锅里沸腾就可以开吃了 ...
《龚记》牛杂煲探店 4年前 来自 PC 下午六点左右到的,整条gai唯一一家在排队的,一直等到七点多,别家才陆陆续续开始排队,可见这家知名度还是很够的 环境: 环境整体偏向工业风,里面两层,和常见的小店类似 服务: 吃饭过程中店老板会一桌一桌去和客人聊天、介绍菜品的来历、做菜品的味道反馈,这一点很好,让客人...
龚记牛骨牛杂屋加盟费用 (一线城市) 龚记牛骨牛杂屋加盟基础费用:12.45万元 龚记牛骨牛杂屋加盟成本费用:1.3万元 装修费 2.75万元(500元/㎡*55㎡) 店面租金 6400元/月(3.9元/天/㎡) 经营设备费 4.5万元 人员工资 6000元/月(3000元/月/人*2人) 首批进货费/原料费 4万元 水电杂费 600元 广告宣传及开...