1. 准备食材:先把龙豆角摘去两端的豆角头,然后冲洗沥干备用。准备一些葱、蒜瓣和红辣椒段备用。另外还需要一些花椒和麻椒。 2. 炸龙豆角:锅中倒入适量的油,待油温烧至200℃,把龙豆角放入锅中炸8到10秒,直到它的表皮呈现出虎皮状。捞出后放在稍微大点的容器里。 3. 炒制:起锅烧油,放入姜末炒香,然后加入炸...
龙豆角(或四季豆)的两头尖部和豆荚两侧的荚丝里含有皂苷和血球凝集素等有毒因子。这些物质会刺激消化道黏膜,进入血液后还会破坏红细胞和凝血功能。为了安全食用龙豆角,建议大家掐头去尾并充分加热、彻底炒熟。这样不仅能确保豆角由挺直变为蔫软,颜色由鲜绿变为暗绿,还能有效去除豆腥味,使豆角更加美味可口哦～好啦,...
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油炸龙豆角 /陪伴/ 12.6万 297 干煸豆角(非油炸) 小翟爱做饭呀 14.6万 934 豆角烧茄子(免油炸)#我要上首页清爽家常菜# doreen2015 17.7万 1693 #减一点更好#不用油炸的干煸豆角 蜜蜂食坊 15.7万 4516 #唯有美食最粽要#不油炸 不焯水的干煸豆角 圈圈不圆 13.7万 2087 #时令蔬菜最养人#不用油炸的...
龙豆角炒米皮 麻辣,好吃。 原料:米皮、龙豆角、小米椒、玉米油、葱、花椒、盐、鸡精、生抽、麻椒酱、姜。 做法步骤: 第1步、买好的米皮。 第2步、龙豆角洗净。 第3步、龙豆角切斜段,小米椒切小粒。 第4步、锅内适量油烧热,花椒,葱姜炒香。 第5步、龙豆角,小米椒放入。 第6步、先放一点盐和鸡精调底...
龙豆角中含有一种叫皂苷的有毒物质。如果摄入过多或者豆角没有熟透,皂苷可能会引发恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头痛等中毒症状。这些中毒反应不仅让我们不舒服,还可能对身体健康造成长期损害。所以,大家在烹饪豆角时一定要记得加热至外皮和豆粒都熟透哦,这样才能消除原有的生绿色和豆腥味,确保食用安全。🍵龙豆角含秋...
🌴龙豆角,学名四角豆,也被称为四棱豆,原产于非洲和东南亚的热带雨林。在中国,它主要生长在海南和西双版纳等热带地区。🌿🥗这种形状独特的长方形豆角,长度略长于手掌,清炒或蒜蓉炒后口感清脆爽口,风味独特。😋💪龙豆角不仅美味可口,还富含蛋白质、维生素和多种矿物质,具有极高的营养价值。它有助于降压、...
麻辣,孜然味浓郁,红薯甜面,龙豆角脆嫩。 原料:红薯、龙豆角、玉米油、姜、干红辣椒、麻椒、烧烤料、蒜。 做法步骤: 第1步、红薯切三指长条。 第2步、锅内适量油烧五成热,红薯条放入。 第3步、炸至金黄捞出控油。 第4步、龙豆角洗净控水,切成三指段,下油中炸至外皮发皱捞出控油。 第5步、锅内留底油...
龙豆角富含蛋白质、维生素、多种矿物质,营养成价值极高,清炒、干煸、素吃、炒肉都好吃。 原料:龙豆角、葱、姜、大蒜、青辣椒。 做法步骤: 第1步、龙豆角切段。 第2步、备料。 第3步、锅内油热,加入葱、姜、大蒜、青辣椒,煸炒岀香。 第4步、倒入龙豆角煸炒,加生抽、蚝油调味。 第5步、炒熟出锅。
油炸龙豆角的做法 步骤1 龙豆洗净控干水分,用手掰成自己喜欢的长度,油温烧至五六成热的时候,将处理好的龙豆角放进去一部分炸两分钟左右(以此类推),然后用漏勺捞到吸油纸上除去多余的油脂。 步骤2 这一步就更简单咯,只需放入少量的南德搅拌均匀,再撒上小米椒即可。嗯嗯,口感脆爽灰常下饭哦!