🍓龙吟草莓制作教程。众所周知,我是一个抠搜博主,专业的东西肯定是舍不得买的,用现有的东西来复刻一下。✨复刻龙吟草莓主要分为冰激凌、草莓夹心、糖吹的可可、风干的草莓叶。✨风干草莓叶 1️⃣草莓洗净,叶子切下来。 2️⃣水加白砂糖,放入草莓叶煮5分钟左右,取出来,撒上一层糖粉,放入烤箱烘干一晚...
龙吟草莓之所以叫“龙吟”，是因为它是由日本知名米其林三星餐厅“龙吟”开发、号称“史上加工程序最复杂”的甜点，一颗甜点草莓价值800元人民币。 “龙吟餐厅”非常大方地将其制作流程公布于网上，所有感兴趣的人都可以在家自制龙吟草莓。 龙吟草莓的原材料就是精选大草莓，最重要的因素并非草莓大小，而是新鲜的口感和...
-, 视频播放量 275088、弹幕量 87、点赞数 8436、投硬币枚数 180、收藏人数 1595、转发人数 157, 视频作者 料理猫王, 作者简介 全平台同名【料理猫王】合作➕Captain87V5,相关视频:猫咪做的雪山蛋糕里面藏着彩虹瀑布,太漂亮了,猫王:放这么多香肠的泡面一定很好吃吧
龙吟草莓的制作方法极其复杂，要历经 -196°C到99°C的温度烹饪，也因此又名-196°C~ 99°C。第一步，将草莓的果肉与叶分离，将叶子摘下来，果肉切成小丁，加入细砂糖搅拌，腌制2小时加热，做成草莓果酱。第二步，将叶子烫一下，加一种草莓味的奶油甜酒，撒上糖霜，降温烘干。第三步，果肉切片放入真空袋，...
通常而言，一斤草莓，在我们日常售价中不会超过40元，但是这一颗来自日本米其林三星餐厅“龙吟草莓”，却单价售出800元！从看外表看，它和普通的草莓没有什么区别，然而，这却是一颗历经 -196°C ~ 99°C的草莓！而且在它普通的外表下更是暗含乾坤，究竟有什么奇妙之处呢？其实啊，龙吟草莓是一道分子料理甜点，将...
史上最变态的料理 --- 日本龙吟草莓料理 工艺极其繁琐 8.2万 319 9:24 App 【龙吟草莓】花了5000块做出800一颗的草莓,有点亏 48.9万 623 3:18 App 龙吟草莓800一颗,那这颗【龙吟仙桃】呢? 千万播放 1139万 12.7万 5:48 App 龙吟草莓的妹妹:羊啸草莓 百万播放 297.3万 7133 8:25 App 龙吟草莓【完...
龙吟草莓之所以叫“龙吟”,是因为它是由日本知名米其林三星餐厅“龙吟”开发、号称“史上加工程序最复杂”的甜点,一颗甜点草莓价值800元人民币。 “龙吟餐厅”非常大方地将其制作流程公布于网上,所有感兴趣的人都可以在家自制龙吟草莓。 龙吟草莓的原材料就是精选大草莓,最重要的因素并非草莓大小,...
但从龙吟草莓可以看出,分子料理作为全新的创意料理,已成为全世界料理界、食客圈的新宠。 可是分子料理真的就那么高大上,只有高富帅白富美才吃得起吗? 其实,我们都是吃着分子料理长大的,棉花糖就是一种分子美食。 经过棉花糖制作机高温加热和高速旋转,蔗糖从晶体变成糖丝,糖丝绕在一起就成了棉花糖。 随着科技的...
龙吟,这个名字可能早于小野二郎和山本,尤其在龙年,它以龙吟草莓闻名,成为众多模仿的对象。这道料理因其独特性和吸引力而广受好评,但也有人批评它过于花哨,只是外表华丽。如果要求一个餐厅选出一个代表菜,龙吟草莓似乎是个不错的选择。如今的龙吟已经不再是分子料理,而是改良后的日本料理。顾客可以自选筷子🥢,但服...
首先，从外观上看，龙吟草莓的果实通常比普通草莓更大，颜色更鲜艳，形状更规整。普通草莓的大小、颜色和形状可能会因品种和生长环境的不同而有所差异，但总体来说，龙吟草莓在外观上更具吸引力。其次，从口感上来说，龙吟草莓的口感更佳。它的果肉质地细腻，汁水丰富，甜度高，酸度适中，风味独特，深受...