龙凤贡面的特色则表现在其色泽上,白色微青,犹如龙凤的象征,面条质地柔韧且晶莹剔透,每根面条细长均匀,仿佛有空心的须状,煮后汤清而味醇厚。面条具有良好的吸水性,轻轻一挑,面条即能紧紧附着,但放置回碗中,汤水依然清澈,满碗皆是独特的风味,充分体现了其地方特色和无可替代的美味。无论是视...
龙凤贡面的口感特点主要体现在以下几个方面:面条的口感:龙凤贡面的面条经过特殊的制作工艺,使其口感筋道,有嚼劲,同时又不失滑爽。这种独特的口感是其他面食难以比拟的。食材的口感:由于龙凤贡面的烹饪方法多样,可以搭配各种蔬菜和肉类,因此,它的口感也非常丰富。蔬菜的清脆,肉类的鲜嫩,都能在龙凤...
河北衡水故城特产文顺牌龙凤贡面是河北衡水故城特产因其劲道Q弹、空心的特点而闻名。老人、小孩、孕妇、术后病人都可以放心吃!河北省非物质文化遗产,国家地理标志产品。#空心挂面 #家乡的味道 #真材实料才能做出好味道 - 曳步舞推广第一人于20231102发布在抖音,已经收获
故城龙凤贡面是河北省衡水市故城县的特产面条,,中国国家地理标志产品。故城龙凤贡面的特点是白如雪、细如丝,空如竹,韧如藤;入口细腻柔软,清香可口,有筋骨,不发粘,易消化,食用方便,富有营养。2006年,故城龙凤贡面被河北省政府列入省级非物质文化遗产名录。2023年1月4日,国家知识产权局批准对“故城龙凤贡面”实施地理...
产品特点 龙凤贡面白色微青,柔韧而晶亮,面条匀净细长,如须而空心,耐煮,汤清,味厚,细软,有口劲。面条吸水,一筋挑起,碗内无汤;放下,仍清汤满碗,具有突出的地方特色和极高的风味。 制作方法 龙凤贡面与一般面条制作不同。它采用精制面粉、鸡蛋精、小磨麻油、精盐等多种精料,经手工精心拉制而成。
简要介绍:龙凤贡面又称龙须凤尾贡面,河北省著名的汉族面食,产地在故城镇,因面条匀净细长,状似龙须,并曾作为宫廷贡品而得名。成品白如银,细如丝,丝丝成缕,长短一致。龙凤贡面制作工艺非常讲究,共有二十多道工序,而且全部为纯手工制作。龙凤... 详细介绍:基本介绍产品特点历史民俗制作方法获奖荣誉 ...