1、外观，龙井新茶黄绿或翠绿，条索紧致，鲜嫩程度高，而陈茶色泽暗淡枯灰，无活力；2、香气，龙井新茶呈豆花香，且浓郁持久，而老茶呈现陈味，杂味，令人不悦；3、滋味，龙井新茶滋味鲜爽，甘醇，而老茶滋味浅薄，水味重；4、叶底，新茶叶底齐整、鲜活，而老茶灰暗，无活力。龙井新茶和老茶如何辨别 1、外观 ...
龙井新茶和旧茶之间存在显著的差异，这些差异主要体现在茶叶的外观、香气、口感和营养成分上。首先，从外观上看，龙井新茶通常呈现为鲜亮的翠绿色，叶片匀整且饱满。相比之下，旧茶的色泽较为暗淡，叶片可能显得较为干瘪和不平整。这是因为随着时间的推移，茶叶中的叶绿素会逐渐分解，导致色泽的改变。其次...