别名:鼠李糖苷酶酶制剂 英文名称:CATALASE 分子式:C9H10O3 重金属:0% 纯度:99% 有效物质含量:99 型号:食品级 酶活力:根据客户需要 品牌:宏睿 CAS编号: 64820-99-1 酶活力保存率:99% 用途:酶制剂。鼠李糖苷酶是转化芦丁制备异槲皮素的关键酶。 作用条件温度:适温度45℃--60℃,有效温度40℃--65℃。PH...
鼠李糖苷酶 1、针对植物提取可部分或完全取代酸碱水解,减少环境污染,提高有效成分得率; 2、用于去除柑橘汁中柚皮苷的苦味,将橘皮苷水解为鼠李糖和橘皮素糖苷等,其中橘皮素糖苷是工业生产甜味剂的重要前体物; 3、作用于萜烯基糖苷,改善葡萄汁、酒和饮料等中的香气成分和生产食品添加剂, 4、可以水解芸香科水果中的...
产品类型 鼠李糖苷酶 型号 食品级 有效成分含量 99% 酶活力 100000 包装规格 1kg 用途范围 食品工业应用 含量 百分之九九 性质 食品级 封装 1kg/袋 25kg/桶 用途 酶制剂 保质期 24个月 公司 仟盛生物 地址 石家庄高新区 标准 国际标准 品牌 仟盛生物 价格说明 价格:商品在爱采购的展...
鼠李糖苷酶是一类广泛存在于自然界中、从天然糖苷如类黄酮和萜烯基糖苷中特异性切割末端α ‑ l ‑ 鼠李糖的糖苷水解酶,在植物和动物肝脏组织细胞及微生物中均有发现,其微生物来源非常广泛,大多数来源于真菌。早期研究中,国内外学者对真菌中的α
2023年11月17日,欧盟食品安全局就一种食品酶α-L-鼠李糖苷酶(α-l-rhamnosidase)的安全性评价发布意见。 据了解,这种食品酶是由非转基因阿达青霉菌株AE-HP生产的,旨在用于水果和蔬菜的加工,以生产果汁和其他水果产品。 经过评估,专家小组认为,在预期的使用条件下,不能排除通过饮食接触引起过敏反应的风险,但这种情...
鼠李糖苷酶?食品级 酶制剂 西安达尔闻 可定制酶活力?α-L-鼠李糖苷酶 本研究中乳酸片球菌(Pediococcus acidilactici)AS1.2696已经全基因组测序,通过对全基因组序列分析,查找到2 个注释为α-L-鼠李糖苷酶的基因序列。对这2 个基因序列进行比对,结果发现这两个基因序列的一致性为44.6%,编码蛋白质的序列一致性只有...
中文名称:鼠李糖苷酶 品牌: 多阳 产地: 江苏 保存条件: 常温避光保存 纯度规格: 99% 产品类别: 营养强化剂 主要营养成分: 鼠李糖苷酶 有效物质含量: 99% 主要用途: 食品工业应用 鼠李糖苷酶 作用条件 温度:适温度45℃--60℃,有效温度40℃--65℃。 PH值:适PH值4.0-5.0,有效PH3.0-6.0。 方法及用量 直...
酶活力:5W10W20W30W 品牌:宜昊添 酶活力保存率:99 % 用途:酶制剂 鼠李糖苷酶供应 鼠李糖苷酶含量 江苏鼠李糖苷酶 产品描述 本产品是通过真菌菌种经液体深层发酵纯化精制而成。α-L- 鼠李糖苷酶(α-L-rhamnosidase ,EC 3.2.1.40)是一种水解酶,它主要作用于α-1,2、α-1,3、α-1,4、α-1,6以及α...