🌸 探索苏州黑珍珠一钻餐厅【鼎膳·匠宴】,这里以相城非遗文化为灵感,融入了姑苏相城非遗元素,打造了一个极简而富有新美感的用餐环境。🏺 餐厅内展示了御窑金砖、渭塘珍珠、元和缂丝、苏派鸟笼、陆慕泥盆、巧生铜炉等相城非遗作品,让极简的中式环境中蕴含着新的美感。🍽️ 八间非遗主题文化包厢,与相城非遗...
鼎膳·匠宴,一家位于苏州写字楼顶层的黑珍珠一钻餐厅,仅有8个包厢,却炙手可热,晚餐包厢甚至能翻桌,真是神奇。这家餐厅属于百盛集团,人均消费800+,在苏州有8家同价位的餐厅,真是艺高人胆大。每个包厢都以苏州的一个非物质文化遗产项目为主题,比如陈巧生的铜炉、方清华的苏派鸟笼、曹超的蟋蟀盆、金瑾的御窑...
这是一只虾的精华,也是江南人对精致饮食的追求。 苏州黑珍珠一钻餐厅【鼎膳·匠宴】自苏帮菜古法菜谱录中探寻夏季鲜味的奥秘,恪守不时不食的饮食规律,创新打造精致的新苏帮菜,久违一年之后,在这个夏天献上【极致之鲜—姑苏三虾宴】,用时令美食和...
甫里鸭鳗鱼·醉蟹汤 苏州“鼎膳·匠宴”黑珍珠餐厅#黑珍珠餐厅指南 - 非吃不可于20241018发布在抖音,已经收获了12.4万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
在苏州相城,有一家名为百盛鼎膳·匠宴的私宴餐厅,以其独特的江南意境菜赢得了食客们的喜爱。这里不仅拥有优越的地理位置,东望阳澄湖,西瞰漕湖,远眺虞山,而且致力于打造中式宴饮美学的全新体验。🍤 黄酱椒蒸笋壳斑 这道菜以黄辣椒为配料,辣味醇浓却不辛辣,完美地提升了鱼肉的鲜嫩口感,既提味又不遮盖鱼肉的...
❣️苏州鼎膳·匠宴 青鱼宴 一条几十斤重的青鱼,可以有多少种吃法,鼎膳·匠宴 把青鱼吃得明明白白。 冷菜里的烟熏青鱼,青鱼鱼生,鱼皮菜心,做成鱼形裹着鱼籽的鱼鳞冻,揉进鱼肉的圆蹄,都是巧思又美味。 煎糟划水,黄辣椒鱼鳍(一帆风顺),古法萝卜鱼丸,糖醋甜葱鱼腩,味道口感跌宕有致,黄辣椒鱼鳍让我忍不...
蟹黄虾球 苏州“鼎膳·匠宴”黑珍珠餐厅#黑珍珠餐厅指南 - 非吃不可于20241021发布在抖音,已经收获了12.4万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
鼎膳匠宴:云端非遗美食体验 如果你正在寻找一个既适合商务宴请又充满创意的美食场所,那么鼎膳匠宴绝对是一个不错的选择。这家餐厅位于天成时代广场的33楼,可以俯瞰整个相城,视野非常开阔。作为百盛餐饮旗下的升级版,鼎膳匠宴以其独特的非遗文化主题和私房模式吸引了众多食客。 非遗文化主题,私房美食体验 🍽️...
终于在苏州找到了一家让人非常满意的新派苏帮菜馆——鼎膳·匠宴。这个季节正是大闸蟹的鲜美时节,这里的苏帮蟹宴将古法苏州菜与时令大闸蟹完美融合,真是一次美妙的美食体验。🍵 提前半小时到达,服务生便询问了喝茶的习惯,并现场冲泡了一壶茶。茶汤入口温润留香,真是让人心情愉悦。坐在33楼的包厢里,看着日落时...
周末和朋友们去了一家耳闻已久的餐厅——鼎膳·匠宴,真是近几年苏州菜的一大惊喜。从冷盘「茶香熏鱼」开始,就让人眼前一亮。鱼皮酥脆,浓浓的烟熏茶香味带来鲜明的层次感,真是创新十足。「三虾春卷」的春卷皮采用了最时新的技法,虾肉春卷像是一颗颗小枕头,松脆感和空气感兼具,里头的三虾馅Q弹扎实。「糟香松...