1、鸭要选择肥硕肉嫩个大的为好,使用胸、腿部位的肉均可。 2、烹调油不要多,能润锅底即可,甚至干煎都行,鸭片下锅很快就会出油。 3、制作此菜,关键是要注意火力的运用,一定要带出烧烤的味道才行,火小肉质容易煸干口感不好,火大容易煸糊,因此轻重缓急可自己灵活掌握。00分享举报为您推荐 炸酱的做法最正宗的做法 糖色的做法
某黑鸭麻辣土豆片的做法步骤 步骤1 土豆焯水60秒 步骤2 焯好的土豆过一遍冷水 步骤3 加上酱料拌匀即可
蓝黑鸭 材料:鸭腿2个、卤水适量、辣椒、花椒、葱、姜丝、盐、油、孜然粉、青椒、红椒、老抽50ml、黄酒30ml、冰糖20g、清水1000ml、葱2段、姜一块、桂皮1块、肉蔻2个、三奈3块、小茴香1把、陈皮3块、月桂叶2片、豆蔻2个、八角2粒、花椒一把、辣椒一把、桂花一把 做法 1. 鸭腿2个切一口大小的块,卤水...
某黑鸭麻辣土豆片的做法 土豆焯水60秒 焯好的土豆过一遍冷水 加上酱料拌匀即可 小贴士 酱料较辣,可根据个人口味调整 上传你做的某黑鸭麻辣土豆片 某黑鸭麻辣土豆片相关分类 快手菜 随便看看 葱白汤 粗粮窝窝头 猪肉丸子 红枣海绵蛋糕 鲅鱼罐头 干煸包菜
某黑鸭麻辣土豆片 某黑鸭麻辣土豆片的做法步骤 步骤1 土豆焯水60秒 步骤2 焯好的土豆过一遍冷水 步骤3 加上酱料拌匀即可