黑鲳鱼,学名叫刺鲳,别名可多了去了,东洋鲳鱼、乌鲳都是它。这鱼体短而高,侧扁得像个小菱形,头部小巧,吻圆圆的,口小牙细,看着就挺精致。 它的分布范围可广了,从印度洋到西太平洋的海域都有它的身影,咱们中国的黄海、东海、南海也都是它的家园。 这黑鲳鱼啊,还是个夜猫子,白天躲在水底,晚上就跑到水面来...
红烧黑鲳鱼的详细做法步骤:1、材料:黑鲳鱼(已洗净)、姜片、葱段 2、烧锅倒油烧热,下入已洗净的黑鲳鱼两面煎一下。 3、接着,搁入姜片,加适量的料酒。 4、加...
用料 黑鲳鱼青葱姜 老抽生抽冰糖鸡 做法 将做法保存到手机 1/9 原料:黑鲳鱼青葱姜 2/9 鱼处理后,鱼身上稍微切两刀洗净控干水。抹上一层薄面粉。 3/9 烧热锅,下适量的油烧热,下鱼。 4/9 慢火煎炸至炸至两面金黄。 5/9 加入姜片及葱段煸炒一下。 6/9 倒入调好的酱料。 7/9 加入...
值得一提的是，黑鲳鱼的嘌呤含量相较于白鲳鱼更低，这使得它成为追求健康饮食人士的理想之选。至于烹饪方式，清蒸是一个不错的选择。清蒸后的黑鲳鱼肉质滑嫩，口感清爽，没有腥味，而且鱼骨和鱼刺轻轻一挑就能分开，食用起来既方便又美味。食材：1尾黑鲳鱼，100克树子，1/3根红萝卜切丝，2支青葱切丝，1小块嫩姜...
豉香黑鲳鱼:黑鲳鱼去头去内脏洗净后,两面煎一下,再加入姜片、料酒、生抽、盐、白糖和豆豉,煮至汤汁浓稠,出锅装盘,香葱一撒,完美! 红烧黑鲳鱼:这个更简单,黑鲳鱼洗净煎两面,加姜片、料酒和清水煮开,再加点生抽、白糖和盐调味,煮至汤汁浓稠,搁点葱段和鸡精,就能出锅啦!
1 食材：黑鲳鱼（已去头去内脏洗净）、姜片、香葱、豆豉 2 烧锅加4汤勺油烧热，下入已洗净的黑鲳鱼两面煎一下。3 接着，搁入姜片，加2汤勺料酒。4 加2.5汤勺生抽。5 加1勺盐。6 加0.5汤勺白糖。7 加2汤勺豆豉。8 然后，加适量的清水调味煮开、煮至汤汁差不多了。9 最后，出锅装盘，搁入香葱，...
黑鲳鱼,学名刺鲳,也叫东洋鲳鱼或乌鲳。它的体型短而高,极侧扁,略呈菱形。头部较小,吻圆,口小且牙细。成鱼的腹鳍会消失,尾鳍分叉颇深,下叶较长。黑鲳鱼广泛分布于印度洋至西太平洋的海域,包括中国的黄海、东海和南海等区域。 黑鲳鱼的生活习性与它的名字相呼应,它是暖水性中上层鱼类,喜欢群聚,并且有弱趋光...
黑鲳鱼，这一营养丰富的鱼类，在众多鱼类中脱颖而出。其体内富含蛋白质、维生素及矿物质等多种营养成分，适量食用不仅能有效补充人体所需的营养，更能增强免疫力，为心脑血管提供保护，同时还有美容养颜之功效。正因如此，黑鲳鱼成为了众多食客餐桌上的常客。黑鲳鱼，这一备受推崇的鱼类，其功效与作用广泛而显著。富...
黑鲳鱼的做法,豆果美食为您提供黑鲳鱼的做法图文步骤,了解黑鲳鱼所需食材,掌握黑鲳鱼的做法技巧,让您轻松做出黑鲳鱼。
黑鲳鱼没有毒。黑鲳鱼是重要的海洋捕捞对象，因肉质细嫩、味道鲜美且极富营养价值而备受青睐，不管是红烧还是清蒸都非常美味，也可用于制作罐头或腌制咸鱼，经常食用黑鲳鱼有增强体质、健脑益智、美容养颜等功效，具有极高的食用价值和经济价值。三、食用价值 1、增强体质：黑鲳鱼能增强体质，得益于黑鲳鱼...