黑鱼片的五款经典做法,年夜饭菜谱不用愁了!#黑鱼片 #预制菜 #菜谱 - 冻品先生一桌好菜于20221230发布在抖音,已经收获了391个喜欢,来抖音,记录美好生活!
1、买回来的黑鱼片清洗干净后,调入适量盐、少许鸡粉、白胡椒粉、料酒及生粉抓匀,入冰箱冷藏腌制10分钟以上。 2、胡萝卜切片,青椒及冬笋也切成片,姜切片,葱切段。 3、锅中放油烧热后,放入鱼片滑炒一下,至颜色变白,关火捞出备用。 4、利用锅中的余油烧热后,放入姜片、葱段煸炒,然后依次放入胡萝卜及冬笋片...
做法步骤: '1.先把黑鱼去头、鳞及内脏,切成薄片,加盐、葱(切末)、姜(切末)后上浆;黄芪水煎,取汁100毫升;香菇洗净切片。2.把香菇片轻炒,加黄芪水煎液,煮开后加入黑鱼片,滴数滴料酒,加少许糖、葱、姜、盐等,起锅时加入味精。用法:佐餐食用。每日1次,连食10-15天。 食谱营养: 姜:生姜还具有解毒杀菌...
黑鱼片粉丝汤的做法 (一)处理鱼身 步骤图: 1.黑鱼宰杀好后洗净控干,切断尾部,把中断部分的鱼肉沿脊背剔除下来; 2.剔下的鱼肉在靠近肚皮的部分有少量鱼刺残留,用刀剔除; 3.剩下的不带刺的鱼肉,沿鱼皮斜切成薄薄发鱼片; 4.将剩余的鱼架切段,与鱼头、鱼尾、鱼皮一起留好备用。 (二)莲藕煲黑鱼 做法: 1....
黑鱼片250克 豆腐100克 木耳50克 鸡蛋1个 葱姜适量 盐适量 醋适量 辣椒油适量 鸡精适量 清水适量 步骤: 将黑鱼片洗净备用,豆腐切成小块,木耳泡软切成小块,鸡蛋打散备用。 锅中加入清水,放入葱姜烧开,放入黑鱼片焯水捞出备用。 锅中加入清水,放入豆腐、木耳煮熟,加入盐、鸡精调味。
食用油:适量 步骤: 黑鱼片洗净,用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。 莴苣洗净,切段备用。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。 放入黑鱼片煸炒至变色。 加入莴苣煸炒均匀。 加入生抽、老抽、糖、清水煮开。 用淀粉勾芡,淋上少许食用油即可。