将做好的面包糊倒入模具中,表面用刮刀抹平 步骤6 烤箱预热175度,上下火,底层30-40分钟 步骤7 烤制好后的黑裸麦面包立即取出,放凉切片,吃不完塑封冰箱冷藏 步骤8 配上一杯柠檬茶或者涂抹点酸奶,再或者撒点糖粉,好吃哟 裸麦面包的烹饪技巧 1、模具不同烤制的温度不同,时间也不同,按自己家里烤箱来设定 2、面...
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简单又健康的100%黑麦面包(黑裸麦与黑小麦)的做法步骤 步骤1 (一)条状,一次性发酵制作法: 1⃣️天然酵母 除开盐,所有材料混合,搅拌到光滑即可,静置半个小时,然后加盐混合均匀。黑裸麦筋度很低,所以100%黑裸麦面包甚至不需要过度揉面或者主发酵,可以在搅拌均匀后直接分割装模具。室温4-6度,28-48小时,室温2...
裸麦粉 200克 水 黑裸麦面包(不用出手套膜)的做法步骤 步骤1 裸麦老面所有材料混合好,提前一天冷藏发酵。 步骤2 发酵成功的老面底部翻起来看看呈蜂窝状。 步骤3 除水、老面、盐以外所有主面团的粉状材料混合均匀。 步骤4 接着倒入400g水,搅拌。 步骤5 ...
黑裸麦面包的花样做法 黑裸麦面包 泰然氏9 713浏览2赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的做法 糖醋排骨的做法 茄子的做法大全 酸菜鱼的做法 排骨的做法大全 今日推荐 米饭加一物竟然越吃越瘦 272.9万浏览 打开APP查看详细做法 每天吃一颗,不用搭支架,血管刷得特干净。 247.1万浏览 打开APP查看详细做法 午餐推荐 凉拌...
黑裸麦乡村面包的精选做法 黑裸麦乡村面包 雅诗君 3016浏览28赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的做法 糖醋排骨的做法 茄子的做法大全 酸菜鱼的做法 排骨的做法大全 今日推荐 米饭加一物竟然越吃越瘦 272.9万浏览 打开APP查看详细做法 每天吃一颗,不用搭支架,血管刷得特干净。 247.1万浏览 打开APP查看详细做法 午餐...
葡萄黑裸麦面包 简介 葡萄洗净后放入无油无盐容器中加入500ml纯净水室温静置5天，中间搅拌，然后滤出150ml葡萄液准备好葡萄种面材料将葡萄液和面粉放入面包机中搅拌均匀盖上保鲜膜放室温1小时，再放入冰箱冷藏24小时准备好主面团材料将清水和黑糖调匀然后将所有材料放入面包机中按和面键，将葡萄种面放入一起搅拌盖上...
黑裸麦粉 25克 干酵母粉 2茶匙 黄油 2茶匙 盐 2茶匙 清水 150毫升 酒浸葡萄干 60克 葡萄种面团 ：红酒葡萄种液 ：黑加仑提子干 60克 红酒 100毫升 白砂糖 20克 步骤/方法 1 黑加仑葡萄干用清水洗净，然后用凉开水过一下 2 沥干水分后倒入红酒，加入白砂糖搅拌均匀后放入冰箱冷藏24小时 3 浸泡好后滤出...
无花果黑裸麦面包的做法 步骤1 老面材料提前混合放冰箱冷藏发酵15小时以上备用,无花果干提前用朗姆酒浸泡一夜备用。 步骤2 老面、高粉、裸麦粉、全麦粉、盐、白砂糖、红糖、酵母、水混合揉至扩展,加入切成小粒的无花果干和核桃仁,搅拌均匀。 步骤3 盖保鲜膜,一次发酵至两倍大,手指沾干粉插入面团,洞的底部略微回弹然...