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将腌制好的黑虎虾仁放入淀粉中，均匀地裹上一层薄薄的淀粉。炸虾仁 锅中倒入足够的食用油，油热至六成（大约160℃，可以将筷子插入油中，看到筷子周围有小气泡冒出即可），放入裹好淀粉的黑虎虾仁，小火慢炸。炸至虾仁表面微黄，捞出控油。待油温升高至八成（大约180℃，油面的波动更剧烈）后，再...
1、用料:黑虎虾仁200克，植物油若干，面粉5克，淀粉2克，白胡椒粉2克，盐，味精各适量 2、黑虎虾仁200克。备好待用。3、用厨房用纸吸干虾仁沾附的多余水分，待用。4、将虾仁改刀。沿虾仁背部切开，两头不要切断，然后把尾部翻进开口中，待用。5、盆里放入面粉5克，淀粉2克，白胡椒粉2克，盐，...
【茉莉花炒黑虎虾仁】1.我们的黑虎虾仁非常新鲜,所以不用腌制,虾仁解冻后用厨房纸蘸干水分备用。 把轻食锅放在聚嗨炉上,倒20g左右的乌克兰葵花籽油,10g左右的小黄姜丝。火力F5,油温起来后放入黑虎虾仁,翻炒,虾仁变红即刻倒入20克冼净的茉莉花,加1/2茶匙喜玛拉雅粉
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黑虎虾仁鹅肝炒饭的做法 锅里放一点儿植物油烧到7成热,放入蒜、鹅肝、黑虎虾仁,中火翻炒,鹅肝里面的油脂很快就出来了,满屋的香浓,炒到鹅肝和虾仁变色,放适量蚝油提色、提味,舀出鹅肝和黑虎虾仁一边备用。 炒鹅肝出来很多油,再用鹅肝炒出来的油炒玉米、莴笋头、胡萝卜、笋丁,炒得差不多,放点儿盐提味,下米饭...
虾仁橄榄菜炒饭。这道菜色香味俱全，做法是将黑虎虾肉切碎，与橄榄菜、腊肠、洋葱、胡萝卜等配料一起炒制，再加入煮熟并冷却的米饭，打入鸡蛋黄拌匀，最后炒制而成。沙姜香茅盐焗虾。这道菜充满异国风情，做法是将黑虎虾与沙姜、香茅一起用粗盐覆盖，在中火下加热25分钟，使虾肉鲜嫩，香味浓郁。潮汕...
做法：1、生姜、大蒜切末。大虾开背去虾线。2、用研磨器磨成粗一点黑椒碎，鱼露、蚝油、白糖和料酒混合均匀，调成酱汁备用。3、取一个干净无水的炒锅，放入稍微多一些的色拉油，烧热后放入姜蒜末，小火煎香。虾用厨房纸巾吸掉多余的水分，两面煎到金黄色。4、倒入粗粒的黑椒碎炒香，倒入调好的...
清洗:将处理好的虾仁用清水冲洗干净,沥干水分,备用。 黑虎虾仁的简单做法 蒜蓉黑虎虾仁 材料 黑虎虾仁:500克 大蒜:5瓣(剁成蒜蓉) 橄榄油:2汤匙 盐:适量 黑胡椒:适量 香葱:2根(切碎) 做法 热锅:在锅中加入橄榄油,加热至微热。 炒蒜蓉:放入剁好的蒜蓉,炒香出味,注意火候,不要炒焦。