黑蒜头有抗菌作用,主要是杀灭致病微生物的功效。黑蒜头中含有的大蒜素、维生素、多种微量元素在使用的时候能补充身体缺失营养,补充充足的营养,还能起到提高身体抵抗力和免疫力的作用,还有的硒元素能有利于血液的氧代谢,缓解肝脏负担,清除体内毒素。出现身体不适可以在医生指导下使用黑蒜头做身体调理。