3/16加中筋粉 4/16加黑芝麻粉 5/16揉成团 6/16用保鲜膜盖好 7/16放置温暖处发酵60分钟 8/16发酵好的面团 9/16揉面垫上撒适量面粉 10/16面团切成5份(可以多分几份) 11/16揉成馒头 12/16蒸锅放足水,蒸屉上刷油或者放一张蒸屉纸(防粘) 13/16馒头放蒸屉上,盖上锅盖,静置15～20分钟;大火烧开...
我经常吃芝麻糊,芝麻粉,今天把它做到馒头里。 黑芝麻馒头的用料 步骤1 这是原材料:面粉、芝麻粉,揉匀,发酵半小时。 步骤2 刚才芝麻丸漏拍了,补拍一下。 步骤3 就是这个,特写✍来一张。 步骤4 发酵好的面团等分。 步骤5 揉好,放一个芝麻丸。 步骤6 包好,揉圆。二次醒发15分钟。 步骤7 大火15分钟,...
等等。今天做好黑芝麻馒头如下 作者: 花雨 56分钟 家常味 初级 其他 蒸 其他 用料 面粉 500克 水 240克 发酵粉 4克 适量 做法将做法保存到手机 1/14发酵粉和面加水合成面团 2/14放在温暖的地方发酵成两倍大 3/14案板上放适量的黑芝麻 4/14将面拿出放入面板上,将黑芝麻揉进去 5/14搓成宽度和高度合适的...
在馒头的中间切一刀，放在温暖的地方醒发至1.5倍大，然后冷水上锅蒸14分钟，再焖5分钟即可取出。香喷喷的黑芝麻馒头就做好了！多做一些，冷冻保存，吃的时候蒸10分钟左右即可。搭配一杯牛奶，简单营养的早餐就轻松搞定了。
黑芝麻馒头的做法 步骤1 熟黑芝麻打粉,没有打粉机的可以买现成的黑芝麻粉 步骤2 将500克面粉、100克黑芝麻粉、5克糖、5克干酵母倒入盆中,加入300克温水揉成团,这里加的白糖主要是促进发酵,也可以不加 步骤3 将黑芝麻面团揉成一个光滑的大面团,然后盖保鲜膜放到温暖的环境发酵,也可以盖一个湿的屉布或者比...
黑芝麻馒头的做法 1.黑芝麻20克,先炒香 2.炒好的芝麻放凉备用 3.放入料理杯搅碎 4.芝麻盛出来备用 5.400克面粉。50克糖,4克酵母,2克馒头改良剂 6.加200克水 7.揉成面团发酵两倍大 8.发酵两倍大,重新揉一遍,排出空气 9.面团一分为二 10.一半用来和芝麻面 ...
黑芝麻馒头的做法,黑芝麻馒头怎么做请看步骤:1.酵母用水化开,静置5分钟,与其他食材一起倒入厨师机揉面桶内,先低速再高速揉面10分钟;停下来检查状态,再开启揉面模式,先低速再高速继续揉面8分钟;2.揉好的面团简单收圆...
黑芝麻馒头的做法,黑芝麻馒头怎么做请看步骤:1.普通面粉,我选的金龙鱼400克2.黑芝麻50克3.放入料理机打碎4.杯中30度的水50毫升加入3克酵母,加入约1克糖搅拌均匀。5.先浇入面粉中搅拌均匀6.再慢慢加入纯牛奶...
黑芝麻馒头 原料：黑芝麻、白砂糖、普通面粉、酵母。做法步骤：第1步、黑芝麻淘洗干净，沥水。第2步、用平底锅，小火将黑芝麻炒香。第3步、炒好的黑芝麻稍微冷却后加白砂糖用料理机搅拌成粉。第4步、大盆中倒入黑芝麻粉和面粉 第5步、酵母用少许清水化开 第6步、将酵母水倒入面粉中，边倒边搅拌成棉絮状...
黑芝麻磨成粉,加入水面粉,猪油,泡打粉,揉成面团松弛10分钟再揉 步骤2 再次把面团揉光滑 步骤3 分成10个大小均匀的小面团,再次揉圆,摆放在蒸锅中发酵 步骤4 发酵到1.5或2倍大,水开计时蒸10分钟 步骤5 关火焖3分钟取出,防止馒头遇冷回缩塌陷 步骤6