1、胡椒粒一般是可以保存很长时间，几十年是没有问题。2、保存的时候一般要放入瓶中或专门的密封容器中，可以放在冰箱中冷藏，或者放在阴凉干燥的地方，不要被太阳直射，还有一定要注意避免潮湿，要不定期的打开看一看，如果有发潮的迹象，就不能用了。