黑米黏豆包的用料 黑米粉100克糯米粉70克 白糖20克温水110克 蜜红豆适量 步骤1 黑米粉,糯米粉,白糖装入大碗。 步骤2 慢慢倒入温水搅拌,用手捏成面团。 步骤3 取一小块面团压扁。 步骤4 包上蜜红豆。 步骤5 团成球。 步骤6 上蒸锅,大火水开蒸10分钟。
1. 红豆和黑米提前泡一晚上,确保红豆充分泡发,这样蒸出来的豆包会更加糯软美味。2. 红枣切成小碎块,黑花生也可以捣碎,这些材料可以根据个人口味适量添加。3. 将泡好的红豆和黑米放入锅中,大火蒸煮,水开后大约20分钟即可。注意不要把泡红豆的水全部倒掉,留一些水可以帮助红豆煮熟。4. 蒸好的豆子放入盆中,少量多...
1、将红豆和黑米提前浸泡4小时左右，这样蒸起来比较容易熟。2、将泡好的材料和红枣一起放入锅中倒入清水，按下煮饭键，如果红豆还不是很软烂可以再开一次煮饭模式。3、蒸熟后加入红糖拌匀，再加入糯米粉翻拌均匀，表面没有粉状即可。4、把饺子皮擀的再薄一些。5、把拌好的馅料包入，用包包子的方法来包，收口处...
步骤1 1.将面粉,黑米粉,酵母加入牛奶揉成面团-直到面团光滑(我没放白砂糖,因为豆沙馅够甜) 2.面团醒15分钟,挤压排气,切成小剂子,包入豆沙馅,把边缘向里卷压,表面光滑,揉成圆面团。 3.蒸锅里放温水,馒头胚放在湿润的屉布上,中间隔开摆放,留足发酵的空间,醒发20分钟。 4.发酵1.5倍大小,开火蒸16分钟,...
黑米粘豆包的做法步骤:1、取80克红豆,用清水冲洗一下,再浸泡12个小时,100克黑米也淘洗干净,用清水浸泡2小时,倒进电饭煲内胆中,加入泡软的红豆,加入适量的清水,把黑米煮成米饭。2、一把红枣用清水洗干净,然后去掉枣核,用刀切碎,放入碗中,加入适量的红糖,用筷子搅拌,让米饭和红糖、红枣混合均匀。3、加入50克...
零基础做黑米豆沙包 食材 面粉 190克 黑米粉 60克 水 115克 猪油 10克 酵母 3克 糖 20克 低糖豆沙馅/金沙奶黄馅 200克 方法/步骤 1 黑米糊成粉备用 2 称取所有原料，用筷子拌成不含干粉的絮状物，用手揉成面团，揉5分钟左右，上压5-8分钟，或直接揉成光滑的面团，分为10份，每次揉100次左右，每份...
黑米豆沙包的做法 用小美将黑米黑豆磨成粉,加入到面粉中,再用小美选择揉面程序揉制面团。 哎呀!一不小心面团发的这么大,哈哈😄 将面团排气揉搓,分割19个60克/个的剂子。 包入豆沙馅。 揉圆码入蒸盘中。 将所有生坯入发酵箱,设定温度30度醒面。
🌾 健康美味黑米豆沙包,粗粮与美味的完美结合! 🍚 中筋面粉 250克,玉米面 125克,黑米面 125克,白糖 5克,发酵粉 5克。 🥛 根据个人口味加入适量牛奶或水,将所有材料混合均匀,揉成面团后发酵至两倍大。 🍠 红豆 150克,加水煮至熟烂,但仍保持部分豆粒完整。将多余的水分倒出,仅留少量水在锅中,加入...
黑米豆沙包的做法步骤 步骤1 我做包子馒头老规矩了,厨房秤称出用量,酵母水,面粉弄起来 步骤2 两个都搅拌好,酵母水要融化好 步骤3 酵母水逐步倒入粉里,然后揉成光滑面团,面团不要太软。 步骤4 面粉放冰箱一夜拿出,第二天包发酵刚好 步骤5 一次醒发不错 ...
黑米蜜豆包的做法，妈妈们学会了吗？食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 两种面粉混合。2 酵母溶于温水中静置片刻。3 将酵母水倒入面粉中，揉成团，放在温暖处发酵至两倍大。4 发酵好的面团取出排气，分成等量的小剂子。5 取其中一份擀开，包入蜜豆馅。6 收口，用手整理成椭圆形。7 放入蒸锅，大火出蒸汽后计时...