1、准备食材备用 2、把牛奶，玉米油加入碗里，蛋黄 3、搅拌均匀 4、过筛所有粉类 5、蛋清里滴几滴柠檬汁，分三次加入细砂糖打发至干性发泡 6、取1/3蛋白霜到黑米糊，翻拌均匀 7、再倒回剩余的蛋白霜里 8、同样的手法翻拌均匀 9、倒入6寸模具，震几下震出大气泡，盖上保鲜膜，扎几个小孔 10、放入蒸锅
做法步骤 1、黑米、黑芝麻、红枣用研磨机打磨成粉备用。2、鸡蛋蛋清与蛋白分离 3、蛋黄里加入牛奶、黑全麦面粉、第一步研磨好的红枣粉，黑米粉，黑芝麻粉，搅拌均匀。4、蛋白打发至提起打蛋器有小尖儿，我因为减肥没有加糖，加糖打发蛋白更加稳定，口感也更好吃 5、取1/3蛋白与之前的蛋黄糊搅拌均匀 6、将...
【无糖无泡打粉黑米糕】1.黑米粉,糯米粉称重。放入盆内用筷子混合均匀;2.酵母4克,加入适量温水融化;3.酵母水,鸡蛋混入粉类中,缓慢加入水。搅拌至无颗粒。我一开始加入了250克水,感觉太干,之后又加了一点点。你们可以试试,总之差不多面糊有些稠稠的感觉就可以了;4.
试试这款简单无糖的宝宝版黑米糕吧!用红枣泥代替白糖,不仅适合小宝宝,还能增添红枣的香甜风味。这款黑米糕口感绵软细腻,不会噎人。由于加入了糯米粉和粘米粉,建议不要一次给宝宝吃太多哦!吃不完的黑米糕可以冷冻保存,早上加热一下当早餐,非常方便。制作这款黑米糕非常简单老铁站,适合忙碌的妈妈们。让宝宝在享受美...
无油无糖黑米糕,健康美味两不误! 好久没吃黑米糕了,外面卖的好多都太甜太油,吃得我现在都不怎么敢吃了。于是我决定自己在家做个无油无糖的黑米糕,结果超级成功!整个做法跟做戚风蛋糕差不多,就是粉类比例高一些。 材料准备 🛒 黑米粉:90g 糯米粉:10g 全麦粉:10g 大鸡蛋:3个 红枣水:100g(6个红枣加清水...
无糖黑米糕(6寸木糖醇)的做法 分离蛋白和蛋黄。蛋黄是调糊糊用的,蛋白需要打发。 把各种粉,牛奶,油和蛋黄一起搅拌均匀,我用手动打蛋器搅拌,不需要考虑手法,怎么方便怎么来,面糊很稀,很好搅拌的,均匀就可以。 蛋白加入糖,中速打发到硬性。能看到划圈有纹,倒扣碗,蛋白不会有一点点变形的样子就可以了。
香糯黑米糕(无糖无麸质)的做法步骤 步骤1 黑米粉是用黑米研磨成粉状,也可购买现成的黑米粉。 步骤2 两颗鸡蛋分离蛋清和蛋黄,分到两只无油无水的盆里。 步骤3 蛋黄加温水和少量糖,用电动打蛋器低速融合 步骤4 将黑米粉放入蛋黄液混合,翻拌均匀 步骤5 ...
今天带来的是三黑米糕无糖无油,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 4个 黑米 100克 黑全麦粉 50克 黑芝麻 10克 干红枣（去核） 40克 牛奶 150克 干桂花 少许 方法/步骤 1 黑米、黑芝麻、红枣用研磨机打磨成粉备用。2 鸡蛋蛋清与蛋白分离 3 蛋黄里加入牛奶、黑全麦面粉、第一步研磨好的红枣粉，...
5. 在此期间,用油刷涂抹铝制蛋挞模具杯的周围,准备九个模具杯。 6. 将破壁机内的米浆倒入模具杯中,大约七八分满。 7. 将模具杯放入蒸锅中,冷水入锅,蒸约25分钟。 8. 出锅后脱模,这款黑米糕完全原味,只有黑米的香甜,没有添加白糖。最后可以撒上一些阿胶红枣粉,增添淡淡的枣甜味。这款无糖无油的黑米糕,...
🍰 无糖添加,热量更低,享受甜蜜无负担。 👐 传统手工制作,保留食材的天然清香,口感微甜,软糯可口。 🌰 添加芡实,有助于远离湿气,健康养生。 📦 独立小包装,方便携带,开袋即食,随时补充营养。🍘 海盐黑米实糕,250克(内含五条),每一口都是满满的幸福感。 🌈 一层洁白细腻的糕点,一层黑色诱人的夹心...