黑瓷茶具产于浙江、四川、福建等地。其中，福建建窑生产的“建盏”最为人称道。蔡襄《茶录》中这样说：“建安所造者……最为要用。出他处者，或薄或色紫，皆不及也。”建盏配方独特，在烧制过程中使釉面呈现兔毫条纹、鹧鸪斑点、日曜斑点，一旦茶汤人盏，能放射出五彩纷呈的点点光辉，增加了斗茶的情趣。
黑瓷茶具的发展历程可以追溯到晚唐时期，其在宋代达到了巅峰，成为了饮茶文化的主角。这一兴盛时期与宋代茶艺的转变密切相关，尤其是点茶法的流行和斗茶之风的盛行。斗茶不仅推动了黑瓷茶具的广泛应用，而且使其名声大噪。斗茶活动盛行于宋代，斗茶者发现建安地区的黑瓷茶具最适合用于这种竞赛。宋代学者蔡班在...
而黑瓷茶具, 正如宋代祝穆在《方舆胜览》中说的“茶色白,入黑盏,其痕易验”。所以,宋代的黑瓷茶盏,成了瓷器茶具中的最大品种。福建建窑、江西吉州窑、山西榆次窑、婺州窑等,都大量生产黑瓷茶具,成为黑瓷茶具的主要产地。黑瓷茶具的窑场中,建窑生产的“建盏”最为人称道。蔡襄《茶录》中这样说: “建安所造...
因此，黑瓷茶具，尤其是建盏，成为瓷器茶具中的主流品种，福建建窑、江西吉州窑和山西榆次窑等窑场大量生产。建盏的独特魅力在于其釉面工艺，如兔毫条纹、鹧鸪斑点和日曜斑点，使得茶汤在盏中反射出五彩斑斓的光芒，为斗茶增添了艺术性。蔡襄称赞建盏制作精良，磁质厚重，保温效果佳，是斗茶者们的珍藏之选。