黑毛和牛牛肉粒500g/份,君博黑牛大块肉切成牛肉方粒,化冻返鲜后打开真空包装即可使用,方便家常炖煮、红烧或制作咖喱牛肉。
香川县的在地美食，除了赞岐乌龙面、付骨鸡腿等名物之外，还有一个内行人才知道的极品美食：香川县当地特产的黑毛和牛「橄榄牛」！而在高松市就有一间橄榄牛专卖店「牛排屋一牛」，据说好吃到大家不愿大肆宣传，就只怕店家红了以后一位难求！就让记者为大家揭开「牛排屋一牛」的神秘面纱，体验橄榄牛的美味吧！2...
在前文 日本和牛 里我简要的讲了日本和牛的大致起源和种类,按照我的了解和判断,日本将来能保障大供应量入华的还是黑毛和牛,大概率将会是非品牌的黑毛和牛为主、各知名品牌和牛为辅以及日本国产牛混杂其中的局面。 日本和牛的四大种 在日本对和牛的定义很严格,目前只有4种牛被认定为和牛,其中 黑毛和牛 占9...
这套养殖体系通过生物技术应用、环境控制及精准营养管理,实现了肌肉纤维直径控制在35μm以下的行业黄金标准,最终产出每克肌肉含120个以上脂肪细胞的顶级肉质。 老板们要是想了解更多关于育肥肉牛的产品和信息,不妨去百度搜索“爱采购”,上面...
新西兰黑毛和牛，以其鲜嫩多汁的肉质而著称，被誉为最美味的嫩牛肉。其营养价值亦不容忽视，富含多种营养成分。品尝一口，牛肉皮与肉之间的多汁感令人陶醉，而其丰富的质地与宜人的风味更是让人难以忘怀。此外，高大理石纹路使得和牛的脂肪质地柔软，而不饱和脂肪的比例也相对较高，为健康饮食提供了有力保障。新西...
日本和牛:牛界的“黑毛贵族” 和牛,这个来自日本的改良牛品种,自1956年问世以来,就以其卓越的品质和独特的口感赢得了“牛魔王”的美誉。其中,黑毛和牛占据了98%的比例,以其明显的大理石花纹,也就是我们常说的“雪花肉”而闻名。日本人对和牛的喜爱,几乎达到了国宝级的程度,这不仅因为它们肉质多汁、风味独特,更...
前泽牛,是日本岩手县奥州市前泽区所饲育的黑毛和牛,是与松阪牛并称“西之松阪,东之前泽”的黑毛和牛。前泽牛必须是黑毛和牛,必须在前泽区饲养,对繁殖区域没有限定,但对繁殖区域没有要求,仅需要小牛犊的出身证明其血统。除了产地证明,前泽牛肉还具有在加工成肉后可追溯的特点。岩手县肉牛的生产历史不长,...
黑毛和种堪称和牛的典范，其中神户牛、近江牛以及享有盛誉的松阪牛均隶属此列。相较于其他和牛品种，黑毛和种以其丰富的雪花状脂肪和柔嫩的肉质脱颖而出。肥育地区 在日本，黑毛和种的肥育遍布全国各地。这种日本本土的黑牛，其起源可追溯至朝鲜半岛，并经由见岛等离岛逐渐传至西日本地区。它们全身黑色，性格温顺...
黑毛和牛与神户牛的主要区别在于其产地、品种特征以及肉质口感等方面。首先，黑毛和牛主要分布在日本各地，是一个广泛存在的品种。它的名字来源于其黑色的毛色以及和牛这一品类的归类。和牛是日本特有的一种牛品种，以其优质的肉质而闻名于世。相比之下，神户牛则是一种特定产地的和牛，其产地仅限于...
🐄 100%纯血黑毛和牛,谷饲800天+,每头牛都持有尊贵的“和牛”种牛证书。这种牛不仅是G20峰会国宴菜式“东坡牛肉”的主材,还是米其林、新荣记、菁喜荟、喜米、铭家等高端菜品的御用原料,简直是牛肉界的奥斯卡!🌟 黑毛和牛富含氨基酸、胶原蛋白、维生素,优质蛋白质含量是牛奶的8倍!最重要的是,它低脂健康,...