黑椒猪肉肠的做法 步骤1 准备材料把猪肉切成条状清洗干净备用。 步骤2 使用绞肉配件,安装在厨师机上。 步骤3 启动3档把猪肉放入,绞成肉碎。 步骤4 放入和面桶里,加入蚝油、生抽、糖、黑胡椒碎,启动1-3档搅拌,搅拌10分钟即可。 步骤5 把灌肠配件安装在厨师机上,把肠衣套在灌肠口上,启动3-5档,按照制作长度
步骤1 先将肉切小块,用搅拌机搅成肉馅 步骤2 依次放入白糖、耗油、五香粉、红曲粉和黑胡椒粉搅拌,最后放入淀粉和白酒,多次加入水进行搅拌,这次搅拌一定要把肉搅拌得上劲的感觉才好,这样做出的肠才会钩Q弹,把香菇碎也一并搅拌(不喜欢香菇味的可以忽略) 步骤3 用“神器”灌入肠内(tb有卖肠衣的,还送神器哈) ...
黑椒猪肉肠 黑椒猪肉肠的做法步骤 1.肠衣提前泡散,多换几次水,清洗干净。猪瘦肉剁碎,备用。 2.瘦肉里面加白酒,盐,红烧酱油,现磨黑胡椒,白糖。 点击查看大图 3.搅拌均匀,盖上保鲜膜静止一个小时左右,让肉馅入味。 点击查看大图 4.静止好的肉馅,加入红薯淀粉和水,搅拌均匀。 点击查看大图 5.一直搅拌至肉馅上...
【球氏】黑椒猪肉肠的做法步骤 步骤1 猪肉肥瘦比例约三七开/二八开 肥肉切块,用切碎机打成泥,能使肉肠油润多汁但没有大块肥油 瘦肉切块分三份,一份打成泥,一份打碎到保留纤维的状态,一份就是小小块 放冰箱冷藏一晚,关键步骤! 加入调味料,加入冰水搅拌均匀,觉得干可以增加水的用量 步骤2 盐渍猪肠衣按照购...
步骤1 将猪肉馅中加入所有辅料腌制两个小时,将准备好的肠衣提前用水泡四十分钟洗净,肉馅灌入肠衣中,凉水煮熟,中间要用针把肠体扎破,取出晾凉即可 黑椒猪肉肠的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
黑椒猪肉肠的做法 简介 今天带来的是黑椒猪肉肠,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪上肉 2斤 蚝油 30克 生抽 10克 糖 20克 黑椒碎 10克 肠衣 2条 方法/步骤 1 准备材料把猪肉切成条状清洗干净备用。2 使用绞肉配件，安装在厨师机上。3 启动3档把猪肉放入，绞成肉碎。4 放入和面桶里，加入蚝油、生抽...
波尼亚 BERNIA 黑椒猪肉早餐烤肠 150g 一盒尝鲜装 16.9元 天猫精选 刚刚 0 -- 百亿补贴:德克士 dicos 德克士 烤肠原味黑椒味 500g/袋 猪肉烤肠 10.7元(多人团) 拼多多 06-02 02:03 2 3 熊治 黑胡椒脆皮烤肠原味猪肉肠10根儿童早餐方便加热速食品500g 39.6元包邮(需用券) 天猫精选 05-28 19:32 0 --...
锅里水微开,把肠一段段滑进去,防止粘锅,小火煮30分钟。 吃的时候,可以烤箱烤一下或者平底锅煎一下。 总结🌟 这款无淀粉的黑椒猪肉肠,口感Q弹,味道浓郁,非常适合生酮饮食的小伙伴们。尝试一下吧,你一定会爱上它的!0 0 发表评论 发表 作者最近动态 沐秋bokhi翠花 2025-01-12 蒙特利尔Brunch,超赞!最近ut...
最近在百度上看到很多人自己制作脆皮猪肉肠,我也跟着试了一下,结果发现真的超级简单,而且自己做的更放心,在家就能实现烤肠自由啦!😋 所需材料: 前腿上肉1000克 葱姜花椒水200克 盐20克 白糖15克 生抽40克 蚝油20克 玉米淀粉60克 黑胡椒5克 红曲粉2克(没有可以不放) ...
【黑椒猪肉肠(厨师机版)】1.准备材料,把猪肉切成条状清洗干净备用;2.使用绞肉配件,安装在厨师机上;3.启动3档把猪肉放入,绞成肉碎;4.放入和面桶里,加入蚝油、生抽、糖、黑胡椒碎,启动1-3档搅拌,搅拌10分钟即可;5.把灌肠配件安装在厨师机上,把肠衣套在灌肠口上,