2024梅菜段新上市干菜 辽宁于洪区 ¥ 6.50/斤 一手货源营养丰富梅菜量大可议 广东惠城区 ¥ 3.19/斤 雪里红梅干菜扎把整把批发 浙江慈溪市 ¥ 4/斤 梅干菜 梅菜 霉干菜 梅菜干 湖南 湖南南县 ¥ 9.80/斤 全干黑梅干菜 三蒸三晒 梅菜 梅菜干 干梅菜 湖南特产 湖南南县 ¥ 9.80/斤 黑梅干菜 梅
杭州宏媛梅干菜专业合作社 5年 月均发货速度: 当日 浙江 杭州市萧山区 ¥7.80 成交15斤 黑色绍兴梅干菜 批发供应霉菜扣肉长刀菜 农家梅干菜厂家农家自制 杭州阿良梅干菜专业合作社 10年 月均发货速度: 暂无记录 浙江 杭州市萧山区 ¥7.80 成交822斤 干黑细梅干菜 正宗浙江绍兴梅干菜 馒头扣肉饼专用...
湖南蒸黑梅干菜做法，湖南土特产，梅干菜扣肉，湘菜名菜之一 食材 芥菜 10000克 盐 30克 方法/步骤 1 采摘华容芥菜后，洗干净 2 晾晒干，一般晾晒一两天 3 切好后，与盐揉合后，进坛发酵半个月 4 半个月后，出坛，拿出来晒干 5 晒到百分百干后，再蒸，大约蒸2个小时 6 蒸完后，再晒干，晒到百分之百...
0.5左右黑细梅干菜,九成干度,薄饼不破皮,无老梗 8元/斤 特细,锅盔,薄饼专用九成以上干度梅干菜 13元/斤 粗款蒸黑梅干菜九成干 9元/斤 粗款黄菜梅干菜包子馅,梅菜扣肉专用 6元/斤 粗款黑梅干菜九成干 7.5元/斤 查看更多 热门排行 1 采购热度 今年新菜梅干菜扣肉,做包子 720元/包 2 采购...
8、蒸，一般大火需要1个小时；9、再晒，约3天，晒成全干；10、接着再蒸；11、再晒2天，晒成全干；12、最后再蒸；13、再晒2天。晒成全干，就变成乌黑的老坛兄弟黑梅菜了。注意事项：1、新鲜雪点红不能有老的；不然里面会有老梗，咬不动，非常难吃；2、在加工过程中，注意干净卫生，黑梅干菜中不能有...
老坛兄弟黑梅干菜油光乌黑、香味醇厚、微甜脆爽、耐储存 梅菜扣肉，梅菜扣肉烧饼，梅菜肉包，梅菜粽子；梅菜扣肉制作方法：1、梅干菜浸泡十分钟，五花肉洗净备用；2、锅中加桂皮、茴香、生姜片、将五花肉放进去，冷水入锅煮开；3、将五花肉取出，沥干水，煎锅加油，放入蒜子煸香，切成大宽片；4、加老抽生抽料酒...
梅干菜货源充足,产地直发,诚信经营,欢迎客商来电 湖南雨花区 ¥ 11/斤 梅干菜货源充足,产地直发,诚信经营,欢迎客商来电 湖南雨花区 ¥ 11/斤 无沙梅干菜超低盐 湖南双峰县 ¥ 4.80/斤 细叶农家自制梅干菜批发方便实用无沙干度好 成交1275元 福建湖里区 ¥ 8.50/斤 粗叶梅干菜腌嗮花菜芯扣肉烧饼包...
在选择梅干菜时,黄黑色的梅干菜是较为理想的选择,太黄或者太黑可能不太适宜。 颜色选择: 太黑的梅干菜可能是经过人工处理的,而自然晾晒过程中,梅干菜的颜色通常呈现金黄至暗黄,或者带有一些黑色,但不会是纯粹的黑色。 黄色的梅干菜通常是自然晾晒干的,口感鲜香,适合炒菜、放汤、烧鱼以及做梅干菜扣肉等。 黑色...
一洗:选好鲜嫩的雪里红,用水清洗3次左右去沙;二晾:洗好后,切断风干晾晒半天,晒出约80%蔬菜水分;三腌:加制入味,特殊秘制,腌制半月左右;四晒:太阳暴晒,无添加,保留菜原有农家味;五蒸:传统古法柴火蒸煮老坛兄弟黑梅干菜油光乌黑、香味醇厚、微甜脆爽、耐储存。 武风子 人气楷模 12 梅菜扣肉 ...
黄梅干菜:自然晾晒,口感鲜香,适合做炒菜、烧鱼、扣肉等,味道清新不腻。 黑梅干菜:经过蒸煮,口感软糯醇厚,适合做包子、饼等,味道更浓郁。🔥 制作工艺的差异 黄梅干菜:自然晒干,无蒸煮步骤,保留了原汁原味的鲜香。 黑梅干菜:经过三蒸三晒,酱香味浓郁,口感更软糯,适合复杂菜肴。🥟...