營養師:一天3餐黑木耳減重食譜 助你腸道溶肪、排毒、越吃越瘦黑木耳減重食譜越來越流行,它含有豐富的膳食纖維,可擔任腸道清道夫的角色幫助潤腸通便,預防減重時宿便的累積。特別是其所含的水溶性纖維質,已有研究證實其有降低膽固醇的作用,可預防心血管疾病。此外,黑木耳的熱量低,卻可提供飽足感,每天1至2大片,更有利於體重控
食譜 助你腸道溶肪、排毒、越吃越瘦黑木耳減重食譜越來越流行,它含有豐富的膳食纖維,可擔任腸道清道夫的角色幫助潤腸通便,預防減重時宿便的累積。特別是其所含的水溶性纖維質,已有研究證實其有降低膽固醇的作用,可預防心血管疾病。此外,黑木耳的熱量低,卻可提供飽足 ...展开全文c ...
【素食食譜:酸辣雙椒黑木耳】 配料: 黑木耳、青紅小米椒、味精、胡椒粉、泡菜水。 製作方法: 1、把黑木耳在溫水里泡發開,然後清洗乾淨備用;鍋里水燒開後,放入黑木耳,煮10秒後撈起,放入涼開水中,然後瀝乾水分備用; 2、把青紅小米椒清洗乾淨,然後切成末備用; 3、從泡菜壇裡取出適量泡菜水,放入無油的碗中備用...
黑木耳跟白背木耳一樣含豐富鐵質,根據香港食物安全中心的資料顯示,100克已用水發好的黑木耳含有5.5毫克的鐵質,鐵質是製造紅血球的必須元素之一,能減低患上缺鐵性貧血的風險。 黑木耳可促進骨骼、心肌健康 黑木耳亦含有豐富鈣質,100克已用水發好的黑木耳含有34毫克的鈣質,進食高鈣食品能促進骨骼健康、協助心臟和肌肉...
黑木耳被譽為「植物界中的燕窩」,其性甘,味平,含有豐富的營養素,如:纖維素、多醣體、膠質、鐵、維生素K等等,是天然的保健食品,而且價格便宜,隨便煮都爽口好吃。 延伸閱讀: 【抗疫食譜】營養師教你「疫」境自強 5種提升免疫力必備營養素+2款飲品食譜 ...
黑木耳1kg 調味料 辣椒醬1-2 湯匙 蒜蓉醬2-3湯匙 薑片可省略 萬字醬油50毫升 白醋30毫升 白砂糖1湯匙 幼鹽2茶匙 麻油少許 1 黑木耳放入水裡浸泡及清洗乾淨, 然後水喉水放入, 大火煮熟後放冰水浸一會, 再用篩子篩走多餘水份。 YummyMammy小小TIPs: ...
一、金針菇炒木耳 材料: 黑木耳、金針菇各50g,葡萄籽油1/2匙(8ml),海鹽、素高湯各適量 請點閱湯食譜 素食高湯,天然美味素高湯做法秘訣分享! 做法: 1、黑木耳泡軟、洗淨,去蒂,瀝乾,剝小片狀。金針菇去蒂,切段。 2、熱鍋,下葡萄籽油,開大火,投入黑木耳、金針菇,翻炒片刻。
黑木耳食譜-涼拌黑木耳做法:黑木耳涼拌料理富膠質對消化系統有良好清潤作用! 黑木耳本身有著QQ口感,黑木耳很適合做為涼拌料理;黑木耳含有多種營養成份,常吃黑木耳養生保健一級棒! 黑木耳含有人體必須的8種胺基酸,含維生素B2是米的10倍;黑木耳還含有豐富的膠質,對人體消化系統有良好的清潤作用;黑木耳具有清毛、洗...
《涼拌黑木耳鮮菌》:把營養豐富的黑木耳和各乾種新鮮菇菌集合做成涼拌,清涼爽脆又開胃!而且做法簡單,是一款夏日好菜式! 歡迎到米太廚房手記 Facebook專頁讚好!參看更多食譜分享! https://www.facebook.com/mrs.mic.cooking.journal/