红豆黍米饭汾西称之为“蒸饭”,是以黍米为主,红豆、红枣为辅,经过煮、蒸、揉等多道工序而成的传统美食,千百年来这种美食以其营养、清香、甘甜、软糯、劲道的特色代代相传!#爱临汾赢未来#汾西#美食 #纯手工制作美食 - 婷💃于20241118发布在抖音,已经收获了21.5万个喜
黍米饭,作为当时的一种重要米食,承载着无数人的记忆与情感。🍚 黍米饭,又称稷米饭,是唐朝人餐桌上的常客。与粟米饭、稻米饭并列为当时的三大米食,它以其独特的口感和营养价值赢得了人们的喜爱。🥢 在烹饪方式上,唐朝人擅长运用烤、煮、蒸等技艺,将黍米饭制作得美味可口。无论是家庭聚餐还是宫廷宴席,都能见...
汾西美食～红豆黍米饭(汾西蒸饭)#真材实料才能做出好味道 #舌尖上的味道 #纯手工制作美食 #无任何添加剂 - 婷💃于20241021发布在抖音,已经收获了21.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
黍米饭，通常指的是由黍米煮成的饭。黍米，又称黄米，去壳后呈现淡黄色，煮熟后具有黏性。在不同的地区，黍米饭可能指的是黄色的米饭，或者是那些比较黏的米饭。
黍米，即是大黄米，煮熟后有点黏，黍米饭可指是黄米饭，黏米饭都可.
焖烧杯黍米饭的做法步骤 步骤1 取保鲜盒,洗黍米,加水。 用的是深口保鲜盒,米和水一起也就是盒子的五分之一深,所以没有溢水什么的。 盖子虚扣,放进微波炉。高火四分钟。 步骤2 水倒掉,米放进焖烧杯,加开水～ 两个小时以后米就黏黏糯糯的可以吃啦。而且没有米生味。
玉黍米,是过去人们在用石碾碾玉黍糁(碾碎的小玉米粒)时的中间产物。老一辈的临淇家庭主妇们,在碾玉黍糁时发现,刚脱皮的玉黍粒,煮到饭里,吃起来非常光滑,而且能够顶住饥饿。临淇人就给这种脱了皮的玉米粒,起了个名字叫“玉黍米”。于是乎,一种在饥饿年代应运而生的---玉黍米饭,成为临淇千家万户赖以充饥的主...
用料 黍米/大黄米 适量 水 适量 焖烧杯黍米饭的做法 取保鲜盒，洗黍米，加水。用的是深口保鲜盒，米和水一起也就是盒子的五分之一深，所以没有溢水什么的。盖子虚扣，放进微波炉。高火四分钟。水倒掉，米放进焖烧杯，加开水～两个小时以后米就黏黏糯糯的可以吃啦。而且没有米生味。
🌾 黍米饭,以其软糯的口感和香甜的味道,深受大家喜爱。这款黍米饭选用优质黍米,加入纯净水和红枣、红芸豆,经过精心烹制,保留了黍米的原始营养和美味。🔥 加热后,黍米饭变得又软又糯,香甜可口。无论是直接食用,还是搭配其他食材,都能带来不一样的美味体验。而且,它无油无糖,健康又美味!
焖烧杯黍米饭的做法步骤 步骤1 取保鲜盒,洗黍米,加水。 用的是深口保鲜盒,米和水一起也就是盒子的五分之一深,所以没有溢水什么的。 盖子虚扣,放进微波炉。高火四分钟。 步骤2 水倒掉,米放进焖烧杯,加开水～ 两个小时以后米就黏黏糯糯的可以吃啦。而且没有米生味。