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黄鱼鲞/大米 老抽/生抽/小葱 注:调料可根据个人喜好调整 烹饪步骤 步骤01 将黄鱼鲞身上的鱼鳍切掉,去掉大刺,头身分离,将鱼肉切成一厘米见方的小块。 步骤02 不粘锅里放油放鱼块,炒香。米水比例按照以前的方法就好,鱼鯗和鱼头摆在米上面,淋入老抽生抽。大火烧开后小火盖盖子八分钟后焖二十分钟。出锅后洒入小葱...
将做法保存到手机 1/9材料:黄鱼鲞 2/9姜片 3/9将黄鱼鲞去鱼鳞去鱼头洗净,捞出。 4/9用剪刀剪成块。 5/9随后,搁入姜片。 6/9接着,加入适量的料酒。 7/9然后,放入蒸锅里。 8/9盖上盖、上锅蒸至7——8分钟后,即成。 9/9最后,开盖、取出,就可以下饭饭喽。。。
清蒸黄鱼鲞的做法 步骤1 准备好所需食材 步骤2 黄鱼鲞用厨房纸吸干水分 步骤3 鱼身放葱姜 步骤4 锅中烧开水放入,蒸10分钟 步骤5 出锅后鱼身放葱丝,倒入酱油 步骤6 泼入热油即可 清蒸黄鱼鲞的烹饪技巧 黄鱼鲞本身有咸味,不需要额外放盐呦做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”...
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