3、黄鱼去鳞去内脏,洗净。处理好的黄鱼表面均匀薄涂一点盐,在鱼腹部塞入一点葱和姜片,腌制10分钟。(这样去腥非常有效) 步骤4/15点击查看大图 4、取一不沾平底锅烧热,倒入30ml千岛源初榨茶油。 步骤5/15点击查看大图 5、待油烧至6-7成热,放入大黄鱼,煎至两面金黄,盛出备用。 步骤6/15点击查看大图 6、锅中留底油,下姜蒜爆香。
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做法步骤 1、黄鱼剖好洗净,用葱姜水浸泡10分钟,在鱼腹塞入一点葱和姜片去腥,再用厨房纸吸干水分。如果没有黄鱼,也可以用其他鱼来做。再准备好新鲜的年糕条、一点姜蒜粒; 2、锅热透,接着倒油烧到轻微冒烟,放入黄鱼,单面煎3分钟,翻面也煎到金黄,盛出备用; 3、另起一口锅子,热锅起油,下姜蒜爆香,倒入老...
步骤1/7点击查看大图 黄鱼洗净,在两面都划上几刀,好入味,准备好年糕片和姜葱,鱼身两面抹盐 步骤2/7点击查看大图 平底锅放油,入姜片,小火煎 步骤3/7点击查看大图 等两面金黄后,放入大锅中,加入适量水,入生抽老抽白砂糖和料酒 步骤4/7点击查看大图 放入年糕片,一起大火收汁 步骤5/7点击查看大图 快出锅时...
02:15 [看看看]春天的味道:小黄鱼烧年糕 01:37 [看看看]春天的味道:春笋飘香 00:56 [看看看]20150408天气预报 03:31 [看看看]春天的味道 01:18 [看看看]关键时刻伸援手 热心救人不留名 02:34 [看看看]冒雨跳河救人的小伙 你在哪里? 02:19 [看看看]与安全同行:收集“不良习惯”告别陋习 00:17 [看看...
【原材料】黄鱼1条、年糕适量、生姜、葱、青红辣椒丝、料酒、生抽、老抽、食盐、白糖、蚝油；【黄鱼烧年糕的做法】1、把需要的材料准备好，然后买回家的黄鱼刮掉鱼鳞，剖开鱼腹，去除内脏清洗干净；2、在清洗干净的黄鱼表面抹上一层料酒和葱姜蒜汁，腌制15分钟，这样能更好的去腥；3、腌好的黄鱼擦干表面的水分...
小黄鱼烧年糕的做法,小黄鱼烧年糕怎么做请看步骤:1.年糕备好2.小黄鱼去头 处理干净后浸泡洗净沥干水分3.将小黄鱼轻裹一层淀粉这样在煎鱼的时候不容易破损起到一定的定型作用4.大蒜切片儿姜切丝儿大葱切碎段儿...
黄鱼烧年糕的做法步骤 步骤1 所有食材⬆️ 1、黄鱼洗净切几刀,把少许葱姜放入黄酒里抓一下,然后把葱姜黄酒水全部倒鱼身上抹匀腌制半小时(除腥); 2、五花肉切片、年糕切片备用; 3、葱姜蒜切块,干辣椒切段备用(小葱忘入境); 步骤2 热锅冷油下入五花肉煸炒 ...
黄鱼烧年糕的做法 步骤1 黄鱼洗净,在两面都划上几刀,好入味,准备好年糕片和姜葱,鱼身两面抹盐 步骤2 平底锅放油,入姜片,小火煎 步骤3 等两面金黄后,放入大锅中,加入适量水,入生抽老抽白砂糖和料酒 步骤4 放入年糕片,一起大火收汁 步骤5 快出锅时撒上少许盐,放入葱花 ...
黄鱼烧年糕(一万多一例的菜品在家便宜做)的做法步骤 步骤1 黄鱼要选这种身材瘦长的。肚子很大的那种是近海养殖,投喂过多,脂肪含量太高不好吃。 步骤2 先把黄鱼的鳞片去掉,把带腥味的头皮撕掉。 步骤3 在泄殖孔前1cm下一刀,深3cm,切断肠子。 步骤4 ...