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黄飞鸿花生的做法 步骤1 干辣椒+花椒粒+花生浸泡三个小时左右,目的是给花生去皮(其实这一步放不放干辣椒和花椒都无所谓,感觉我的有点多此一举,反正后面还要炒)。 步骤2 给花生去皮,一斤花生用了我将近两个小时去皮,这过程太痛苦。去皮后擦干水分冰箱冷冻一宿。(请忽略我的大粗手,真的好心酸) 步骤3 拿出冷冻...
自制黄飞鸿麻辣花生(有详细配方与流程)的做法步骤 步骤1 泡花生的卤水 水400克 盐8克 花椒2克 干辣椒2克 八角1克(2小个) 桂皮2克(1小块) 香叶3片 煮开后小火煮2分钟关火。 步骤2 1、半小时后捞去所有香料。(别扔可以留着后面用) 2、再次煮沸关火。 3、倒入500克去皮花生米泡3小时。 泡过料的花...
黄飞鸿花生 难度:切墩(初级)时间:30分钟 食材清单 花生500克、干辣椒一把、植物油适量、盐1小勺、辣椒粉1勺、 花椒粉1勺 、 花椒粒一小撮 、 麻椒粒一小撮 、糖随意 花生很完美,去皮很辛苦。
自制黄飞鸿花生 简介 简单又好吃，麻辣鲜香，下酒或者当小零食都很不错 食材 花生 100克 辣椒(红，尖，干) 1勺 花椒 1小勺 大豆油 1小勺 盐 1小勺 辣椒粉 少许 鸡精 少许 步骤/方法 1 花生米洗净，沥净水份，摆在烤盘上 2 放到预热好的烤箱中下层，开热风，170度烤5分钟左右。晃动烤盘，给花生米翻...
黄飞鸿花生米的做法步骤 步骤1 花生米用温水泡半小时以上或者凉水两个小时左右就可以轻松剥皮了。有皮会糊,所以要剥掉哦! 步骤2 也不是太难,追剧的功夫就剥好了。不急嘴的情况下可以等花生干透,馋急了就放烤箱或者微波炉烘干吧!据说冷冻也会帮助去除水分的。
黄飞鸿花生米(酒鬼花生米附香酥辣椒教程)的做法步骤 步骤1 干辣椒剪开倒出辣椒籽,辣椒蒂剪掉不要,辣椒头也剪开。留干辣椒皮泡开水30分钟。 步骤2 泡辣椒的水倒掉,倒入新的水再煮5分钟,可以看到辣椒变厚。蓖掉辣水,冲冷水变凉后攥干。 步骤3 放入芝麻,淀粉,盐,糖,拌匀 ...
少油版【黄飞鸿花生】不用油炸也能香脆无比!的做法步骤 步骤1 花生铺满烤盘,放入预热好的烤箱150℃ 20分钟左右。 步骤2 中间可以翻动1-2次,使花生均匀受热。 步骤3 干辣椒去籽剪丝。 步骤4 花生烤好后,晾凉去皮。 步骤5 锅热后加入少量油,小火煸炒花椒。