1 腌制。将鸡翅对半切开，用姜丝，料酒两勺和一包盐焗粉，腌制二十分钟。2 锅底放一点油，烧热，将鸡翅煎至表面微黄。3 将青红椒切丁，鸡翅拨到一边，先将青红椒炒一炒再一起翻炒。4 加一点老抽上色。5 两颗白水煮蛋，吃掉蛋白，留黄。6 用勺子压碎，加入面包糠搅拌。7 加入鸡翅中，关火再翻炒均匀，加...
鸡肉软嫩多汁,是你的黄金鸡翅没错啦[憧憬] 准备👉鸡翅 盐 黑胡椒碎 油 🐔鸡翅洗净后撒上一层盐,给鸡翅涂抹均匀后按摩5分钟,然后腌制3-5小时备用 🐔腌制好后将表面盐冲洗干净,起锅烧油,油热后倒入鸡翅小火煎,煎制一面金黄后翻面继续煎,直到两面金黄为止,戳戳鸡翅表皮是硬硬的感觉就可以吃...
黄金鸡翅的做法 步骤1 鸡翅对半剪开,放水里冲洗出血水后沥干水份。加入生抽、料酒、胡椒粉、姜片、蛋黄、抓均匀腌制一个小时以上。 步骤2 腌制好的鸡翅裹上一层干淀粉,拿起的时候拍一拍,拍出多余的淀粉。热锅多放些油,5成油温放排骨下去半煎半炸至两面金黄捞出。 步骤3 从新起锅,放入少许底油加入,咸蛋黄酱炒...
步骤1 拿出鸡蛋2个 步骤2 把蛋黄和蛋液打混 步骤3 把中翅裹一下(不懂的看视频) 步骤4 到入油,(油稍微多一点) 步骤5 香喷喷的鸡翅出锅了 黄金鸡翅的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
五香黄金鸡翅 By chenshunji820 鸡翅 原料：翅中、蒜、桂皮、八角、小葱、当归、姜、酱油、红糖、盐、鸡精、味精。做法步骤：第1步、鸡翅洗净开水加点黄酒煮开去腥味。第2步、背部改刀备用。第3步、锅烧热不放油，放入鸡翅煎会。第4步、准备姜，蒜，香料。第5步、翻面，再煎一会。第6步、放入香料，黄酒，...
家里有每逢过节都会做黄金鸡翅，既看着有节日的气氛，还很受大家的喜爱。食材 鸡翅 400克 面包糠 200克 鸡蛋 2个 面粉 少许 胡椒粉 3克 姜 4克 酱油 4克 盐 4克 油 350毫升 方法/步骤 1 将鸡翅洗好用刀在鸡翅上划开几个小口备用，把姜切片备用。2 调酱汁，把酱油、盐、胡椒粉、洒到鸡翅上，用手...
1 鸡翅先用柠檬蜜汁泡洗一下，然后加入姜丝、蒜泥、蚝油、番茄酱、盐、鸡粉、白砂糖、黑椒碎、料酒抓拌均匀后腌制半天 2 然后将腌制好的鸡翅去渣后放入面粉中打滚，沾满面粉 3 再将鸡翅放入鸡蛋液中沾满鸡蛋 4 然后将蘸好鸡蛋液的鸡翅放入面包糠里蘸满面包糠 5 锅里热油后放入鸡翅炸，炸好一面翻面炸 6 ...
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黄金鸡翅 “鸡翅中用简单的方法做,外酥里嫩。” 1 2 两面分别划一刀,加入现磨胡椒粉,海盐。 3 搅拌均匀,放入冰箱腌制一晚。 4 腌制以后,取出,打入两个全蛋。 5 搅拌均匀,裹上蛋液。 6 加入适量淀粉,搅拌均匀。 7 准备好面包糠。 8 给鸡翅裹上面包糠。