黄酒作为中国最古老的传统酿造酒之一，其文化渊源深远、技艺传承绵长。2023年，中国黄酒文化起源地研究课题确立“房县”为标志性承载地，并在北京忠和房县生物食品有限公司设立纪念碑。这一事件，标志着“房县黄酒”从区域特产，迈向全国性文化名片。作为本次研究课题的承接单位之一，北京忠和房县生物食品有限公司，成
通讯员 杜达巍 王超亿 9月26日上午，在房县第五届诗经黄酒文化旅游节开幕式上，中国起源地智库专家委员会主任刘德伟为房县发布“中国黄酒文化起源地”荣誉称号。至此，房县成功获得“中国黄酒文化起源地”授权。2022年6月，房县中国黄酒文化起源地研究课题正式启动。课题组专家深入到房县黄酒村、尹吉普宝堂寺、房县博物馆...
荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 杜达巍 王海燕）9月20日至23日，中视购物频道栏目组走进中国黄酒文化起源地——湖北房县，以专业的镜头和独特的视角宣传推介房县黄酒。活动现场。 通讯员 供图 在为期4天的实地采访中，中视购物栏目组走进当地黄酒生产龙头企业——北京忠和房县生物食品有限公司生产车间，黄酒酿造作坊...
宝鸡黄酒,可能是绍兴黄酒的祖师爷,代表品牌包括:关陇黄酒、关陇贵族黄酒、大顺城黄酒。 黄酒是世界上最古老的酒类之一,而黄酒,源于夏,起于周, 宝鸡岐山作为古代周文化的核心区域,也是历史上北方黄酒的重要发源地,拥有悠久的历史、厚重的文化底蕴。 根据考古发掘,我们的祖先早在殷商武丁时期就掌握了微生物“霉菌”生物...
6月26日下午,中国黄酒文化起源地研究课题专家研讨会举办。 中国文联民间文艺艺术中心研究员、中国起源地智库专家委员会主任刘德伟,中国民协中国起源地文化研究中心主任、中国西部研究与发展促进会副会长兼秘书长丁春明,中国文联老干部局原副局长、一级巡视员、中国民协...
地黄酒最初的起源地点尚无确凿定论。地黄作为一味传统中药材，在我国有着广泛的分布与应用历史，这为地黄酒的诞生提供了物质基础。从历史文化角度推测，地黄主产于河南焦作地区（古怀庆府），此地自明清时期就是著名的药材种植与炮制中心，有着深厚的中医药文化底蕴，所产“怀地黄”品质上乘。当地有悠久...
地黄酒起源地难以确切认定为某一处。地黄作为一味传统中药材，在中国多地均有种植，为地黄酒的诞生提供了原料基础。从历史上看，河南焦作（古怀庆府）是地黄的著名产区，所产地黄品质上乘，有“怀地黄”之称。当地有着悠久的中药材种植和炮制传统，具备酿造地黄酒的良好条件，很可能在早期就有民众尝试...
🌾 想要了解黄酒的起源地吗?那就不得不提到绍兴黄酒了!作为中国黄酒的代表,绍兴黄酒以其独特的酿造工艺和原料闻名于世。🍚 它以优质糯米、小麦和绍兴当地的鉴湖佳水为原料,经过精心酿制而成。💧 2006年,绍兴黄酒酿制技艺更是被列入首批国家级非物质文化遗产名录,这足以证明其深厚的历史底蕴和文化价值。📜 所...
9月26日上午,在房县第五届诗经黄酒文化旅游节开幕式上,中国起源地智库专家委员会主任刘德伟为房县发布“中国黄酒文化起源地”荣誉称号。至此,房县成功获得“中国黄酒文化起源地”授权。 2022年6月,房县中国黄酒文化起源地研究课题正式启动。课题组专家深入到房县黄酒村、尹吉普宝堂寺、房县博物馆、黄酒博物馆、罗国士艺术...
地黄酒最早起源于中国,具体朝代有所不同,主要有以下两种说法: 唐代起源说: 地黄酒最早起源于唐代,是以酒曲、地黄和糯米为原料,经过蒸煮、搅拌后密闭发酵而成的一种药酒。 这种地黄酒味道甘美,长期饮用还有益健康。 宋朝起源说: 地黄酒(原名“地黄附子酒”)在宋朝就已经出现,是一种中药药酒,以地黄和附子为主料,...