原来,毛豆和黄豆是一种东西,都属于大豆。毛豆是未成熟的黄豆,黄豆是毛豆长熟后经过晾晒后的样子。 因为毛豆在年轻的时候,豆荚表面有一层细细的绒毛,所以大家都叫它毛豆,当它长大成熟后,豆荚上的绒毛逐渐褪去变黄变干变脆,里面包裹的豆子也从年轻时的青绿色变成了黄色。 不管是毛豆还是黄豆,里面都含有丰富的植物蛋...
毛豆成熟后就变成了熟悉的黄豆从色泽上、形状上发生很大了变化,由绿转黄从椭圆变球形,豆荚变棕黄时裂开,豆子从中蹦出黄豆的营养价值很高。素有“绿色牛乳”、“植物蛋白之王”的称谓它东渡日本,西行欧洲,风靡全世界,在素食界食用豆制品已经成为一种风尚和健康的象征。
毛豆的豆荚呈绿色,毛豆的味道相对更甜。带来了一种爽脆的口感,是夏季凉拌或作为开胃菜的理想选择。 黄豆:是成熟后的黄豆,又称大豆,是豆制品的主要原料之一,含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养成分。而黄豆的豆荚呈黄褐色。黄豆的味道更为浓郁。 虽然毛豆和黄豆在营养价值上略有相似之处,但在食性上却有明显的区别。...
毛豆新鲜带壳青豆嫩黄豆豆荚生豆子江西农家自种应季时令蔬菜#吃新鲜毛豆有什么好处 #毛豆新鲜 #毛豆营养价值 #毛豆的营养价值和功效与作用 #毛豆 - 秀儿在这于20241108发布在抖音,已经收获了7.7万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
雪菜毛豆是一道家常菜,主要原料为雪菜和毛豆。雪菜,也称腌雪里红,是一种经过腌制的蔬菜,具有咸鲜的味道。毛豆则是新鲜连荚的黄豆,晒干之后又称大豆,含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。在制作雪菜毛豆这道菜时,通常会将雪菜洗净切末,毛豆剥去豆荚并洗净。然后,在锅...
它是早熟毛豆的绝佳种籽 #上热门 瞧瞧这款神奇的浙农 8 号黄豆种子!它是早熟毛豆的绝佳种籽,能让您早早品尝到新鲜毛豆的美味。想象一下,别人还在等待,您已经在餐桌上享受着自己种植的鲜嫩毛豆,那是多么令人羡慕!不仅早熟,它还是高产的菜毛豆。每一株都精力充沛,结出的豆荚密密麻麻,产量高得惊人,满足您和家人...
原来,毛豆和黄豆是一种东西,都属于大豆。毛豆是未成熟的黄豆,黄豆是毛豆长熟后经过晾晒后的样子。 因为毛豆在年轻的时候,豆荚表面有一层细细的绒毛,所以大家都叫它毛豆,当它长大成熟后,豆荚上的绒毛逐渐褪去变黄变干变脆,里面包裹的豆子也从年轻时的青绿色变成了黄色。