猪蹄焖黄豆是以猪蹄、黄豆为主料，糖、料酒、老抽等为辅料制作而成的菜品。用料 猪脚500g、黄豆50g、白糖1小把、料酒1勺、老抽1勺、姜 1块、盐 、植物油适量 做法 猪蹄剁成块，清洗干净；锅里放水，加入猪蹄煮开，翻动猪蹄，两分钟后关火，再次用水冲洗。2. 锅里放一点油，加入一些白糖翻炒到溶化后改小火...
方法/步骤 1 猪蹄对半切后斩块，洗净;入冷水锅中煮开；2 焯烫片刻，过凉水洗净；3 锅内放入适量油，放入姜片；4 加入猪蹄继续翻炒片刻；5 倒入适量生抽，烹入料酒；放入适量的冰糖；6 加入洗净的黄豆，及葱；在加入适量的水；7 大火煮开后转小火炖煮至猪蹄酥烂；8 依口味添加少许盐，加入老抽翻炒上色，...
做法一：首先，准备好新鲜的猪蹄，洗净后放入卤水中，让它上色并吸收香味，然后捞出剁成块。接着，将洗净的黄豆加入猪蹄中，一起慢慢炖煮至猪蹄软烂，最后加入适量的调味料，焖煮大约一小时即可出锅上桌，享受猪蹄与黄豆的完美融合。而做法二的步骤略有不同：首先，将黄豆提前一晚浸泡。接着，猪脚洗...
焖黄豆猪蹄是一道由猪脚、黄豆等做成的美食。材料：猪脚500g 黄豆50g 姜 1块 葱花、盐 适量 做法：1. 姜切片，猪脚在开水中焯一下洗净，黄豆提前在水中泡一会儿。2. 高压锅内放入黄豆、猪脚、姜片，加入适量水，煮20分钟。3. 打开锅盖，放入葱花、盐，调味可食。小贴士： 猪蹄能美容，富含胶粘蛋白，增加皮肤...
黄豆焖猪蹄煲是一道美食，由猪蹄、黄豆等原料制作而成。材料 食用油·15克 料酒·2小匙 胡椒粉·1小匙 精盐·1小匙 味精·0.5小匙 猪蹄·200克 水发黄豆·100克 芹菜·10克 生姜·1块 做法 1.猪蹄洗净剁成块，生姜洗净切片，芹菜洗净去叶切段；2.锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒，用大火煮去猪蹄的...
私房黄豆焖猪蹄 私房黄豆焖猪蹄，以猪蹄、黄豆为主料制作成的食品。用料 做法
黄豆花生焖猪蹄是一道美食，主要原料是猪蹄，黄豆，花生。材料:猪蹄，黄豆，花生，姜，葱，盐，料酒 做法:1.新鲜猪蹄，买回来洗净并飞水；黄豆、花生用清水冲洗一下；姜拍破、葱切段。2.起锅倒入清水，放几块姜及一汤勺的料酒，将收拾好的猪蹄一起放进去。3.大火煮开后再煮3~5分钟，然后捞出再次冲洗。这样...
花生黄豆焖猪蹄，是一道家常菜，猪蹄，黄豆，花生，姜，葱，盐，料酒。材料:猪蹄，黄豆，花生，姜，葱，盐，料酒 做法:1.新鲜猪蹄，买回来洗净并飞水；黄豆、花生用清水冲洗一下；姜拍破、葱切段。2.起锅倒入清水，放几块姜及一汤勺的料酒，将收拾好的猪蹄一起放进去。3.大火煮开后再煮3~5分钟，然后捞出...