1.泡好的红芸豆放入锅中，加入适量清水，水量要没过豆子，大火煮开后转小火煮至豆子软烂。期间要注意观察水分，防止煮干。煮好后，用勺子将豆子压碎，加入绵白糖搅拌均匀，制成豆馅备用。2.黄米面放入一个大盆中，慢慢倒入事先准备好的酵母水，同时用筷子搅拌，使面粉形成絮状。然后再根据面团的干湿程度，逐渐...
具体做法：1.今天和大家分享一个东北大黄米粘饼子的做法，每到冬季，这个都是身为东北人最怀念的一种味道。首先我们把大黄米面用开水烫面，一定要烫面，这样吃起来口感更细腻，而且更容易发酵。然后把它烫好之后，揉成一个稍软的面团，盖上盖子醒发一夜，一定要放在温暖的地方，这一步非常的重要，只有发好的面吃...
黄米粘窝窝的做法步骤 步骤1 买来了黄粘米面 步骤2 放入黄米面,开水,白糖和成面团 步骤3 我把篦子上铺上白菜帮子,面团分成了11个等份,准备一碗凉水(沾手)捏成窝窝头的形状,按上红枣,整形即可 步骤4 开锅再算时间20分钟 步骤5 黄米粘窝窝又粘又甜
千城百县看中国︱尝冀菜：东山黄米粘豆包 黄米粘豆包，又称黄豆包或粘豆包，是河北省滦州市杨柳庄镇东山村的特色美食，曾获“燕赵老字号”荣誉称号。粘豆包选用东山村山地所产黄米，用石碾碾碎，经细筛箩筛出黄米面，将当地特产的豇豆蒸熟捣碎作馅，用传统手法手工包制而成。刚蒸好的粘豆包色泽鲜黄油亮，皮薄馅...
而粘豆包也逐渐的由祭祀贡品，成为了人们餐桌上的美食。它同时也象征着丰收的庆祝，而吃掉了粘豆包，就相当于把年兽吃掉，第二年身体就会健康，平安顺利了。粘豆包的家常做法：步骤一：准备细玉米面200克，滚烫开水650克，大黄米面1000克。将玉米面倒入瓷盆中，然后缓缓兑入开水，用筷子搅拌成玉米面面絮状，然后将...
大黄米粘窝窝是 山东传统工艺制作而成的 地道粗粮细作,无任何添加 谷香浓郁醇厚,食材健康安全 大黄米粘窝窝 松软甜糯,纯手工制作 大黄米粘窝窝的口感 完全不同于纯玉米做的窝窝头 一口咬下 首先窜进鼻腔的是一股谷物的清香和大枣的甘甜 大...
做法 1.把枣洗净，放锅里放入水，水开后枣需要再煮5分钟，捞出来。2.在放入黄米面的盆里一边倒入开水，一边用筷子搅拌，搅拌到松散的状态，抓起一团米面使劲攥，面团不散开就是好的状态。然后下手把松散的小面团活成一个大面团。注意：（水不要倒太多，面团和得要稍微硬一点，刚好可以和成团就行。面和的...
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黄米粘切糕的做法 简介 今天带来的是黄米粘切糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 黏黄米 350g 糯米 150g 葡萄干 20g 蔓越莓 20g 白糖 20g 糖桂花 10克 方法/步骤 1 糯米和黄黏米投洗干净，用水泡至少六小时以上，如条件允许的话久一点儿更好，久点米才黏。2 米泡好以后，找一个能上锅蒸的容器，我用...