黄瓜钱儿,顾名思义,把新鲜的黄瓜切成像钱币那么大的片,把它用锅底的柴火灰拌制,再拿到大太阳地儿里晒干。拌了灰的黄瓜,好像一个挺好看的孩子在泥沼里打了滚儿,黑乎乎的不像个样子。不懂东北民俗的南方朋友,是不会引起食欲的。 沾了灰的黄瓜钱,容易晒干,柴火灰还有杀菌的作用。所以不要看它黑乎乎的外表,实则...
黄瓜钱儿和土豆干儿:提前泡发好,洗净备用。 五花肉片:切成薄片,葱花、蒜末也准备好。 做法步骤 热锅凉油:先把锅烧热,然后倒入凉油,放入肉片翻炒。 炒香调料:加入葱花和五香粉,炒出香味。 加入黄瓜钱儿:放入黄瓜钱儿,加入生抽和食盐,翻炒2分钟。 加入土豆干儿:接着放入土豆干儿,继续翻炒2分钟。 最后调味...
夏天时,冷冻了许多吃不了的水黄瓜。很简单,只需洗净切薄片,一份一装袋,放冰箱冷冻即可。随时想吃拿出来化冻即可。 用料 冻水黄瓜片儿 1袋 蚝油 1勺 芝麻 3-5克 五秒黄瓜钱儿的做法步骤 步骤1 三秒把黄瓜攥去水份装盘,一秒撒芝麻,一秒放蚝油。 步骤2 五秒,好好享受吧!
蒸锅上汽后,蒸个十五分钟就差不多了。🥢蒸锅关火后,咱们来炒黄瓜钱儿炒肉片。起锅烧油,炸香花椒捞出,放料头煸香,再放肉片炒至变白。接着放入黄瓜钱儿,加点儿盐和糖提鲜,略翻炒一下就可以出锅了。🍴最后,一杯冰啤酒就着黄瓜钱儿下肚后,揭锅盖取肉龙,切块装盘。屋里顿时有了包子铺的味道。低头忙着...
黄瓜钱儿的晾晒方法1、准备一些新鲜的黄瓜 ，放在水龙下面冲洗干净，接着晾干表面的水分。2、擦干水分之后 ，把黄瓜切成黄瓜条或者是黄瓜片都可以，这个可以根据自己的爱好来切。3、切好之后放在一个干净的地面，然后平铺在上面 ，一定要选择一个好的天气 ，直接暴晒一天就可以了 。
黄瓜钱儿和肉龙两根本地黄瓜洗净,切两个一元硬币厚度的片,撒盐腌制半小时杀水。一块猪肉切片,五花的最好,一点料酒一点盐一点胡椒粉添水淀粉抓匀封油。一斤面放酵母粉添水用筷子打成啰嗦,再揉成面团,饧面二十分钟,揉面排气再饧一会儿。猪后腿去皮切大粒,放绞肉机里绞肉馅儿。一块姜打皮切末,要想猪肉香就...
婆婆秋天晒的黄瓜钱,儿媳妇用五花肉一起炒,喷香脆绿,都夸好吃,于2023年7月1日上线。西瓜视频为您提供高清视频,画面清晰、播放流畅,看丰富、高质量视频就上西瓜视频。
最喜欢的花素饺子是黄瓜钱馅儿黄瓜钱是黄瓜切片晒干以后的干黄瓜。泡发,剁碎。再碎碎地炒点鸡蛋,多加点油。然后拌馅儿,加点盐,鸡精/味精,小磨香油。葱花不用加。生抽加点也可以吧,老抽万万不行,颜色不好...
1、准备一些新鲜的黄瓜 ,放在水龙下面冲洗干净,接着晾干表面的水分。2、擦干水分之后 ,把黄瓜切成黄瓜条或者是黄瓜片都可以,这个可以根据自己的爱好来切。3、切好之后放在一个干净的地面,然后平铺在上面 ,一定要选择一个好的
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