2、食用方法不同:黄瓜可以用来做很多菜,比如黄瓜闷豆腐、黄瓜炒蛋、拍黄瓜等,也可以直接生吃。青瓜只能做菜,比如做青瓜炒鸡、青瓜鸡蛋饼等,是不可以生吃的。 3、口感不同:黄瓜的口感是很脆,很清甜,籽也是很柔软,易吞咽的,可以当水果来吃,青瓜的口感有点老,不能当水果吃。 4、营养不同:青瓜含有维生素E、胡萝...
1、科属不同 土黄瓜和黄瓜的科属是不同的。土黄瓜是多年生的草本植物,又叫黄瓜。而黄瓜是葫芦科的一年生的蔓生或者是攀援草本,又叫青瓜,胡瓜。 2、外形不同 土黄瓜是生长在地面上的,生长期间不用搭架。它的叶子是三角状心脏形或者是近圆心脏形,通常是在四月前后开花,它的花朵是淡紫色的。 而黄瓜需要搭架,...
所以说,在广东青瓜是青瓜,黄瓜是黄瓜,不是广东把黄瓜叫青瓜,外地人可以混,但广东人分得清着呢!
医生回答: 黄瓜跟青瓜的区别大多数是外观会不一样,口感可能也会不太相同,黄瓜的外形比较短小且比较粗,口感会略差,青瓜的外形比较大,而且比较细嫩,口感会比较好,而且有很多汁。黄瓜跟青瓜都属于比较常见的蔬菜,在日常生活当中可以适量吃,能吸收里面丰富的营养物质,包括维生素,起到了清热去火的效果。
1. **黄瓜**:黄瓜的果实呈长筒形或椭圆形,表面光滑,颜色多为浅绿色,并带有白色的条纹。其果肉脆嫩多汁,味道清香略甜,是夏季消暑解渴的佳品。黄瓜的口感清脆,适合生食、凉拌或作为沙拉的一部分。2. **青瓜**:青瓜的果实同样呈长筒形或椭圆形,但表皮颜色较深,可能呈现为深绿色或青色,且...
1. 黄瓜和青瓜是同一种植物的不同生长阶段的称呼,其中黄瓜是学名,青瓜是未成熟时的称呼。2. 黄瓜和青瓜在形态上有所区别,黄瓜通常更长更细,颜色为深绿色;青瓜则较粗较短,颜色偏青绿色。3. 尽管黄瓜和青瓜在口感上略有不同,但差异并不显著。4. 在不同地区,青瓜的刺瘤特征有所不同,南方...
黄瓜和青瓜是同一品种。葫芦科黄瓜属植物。也称胡瓜、青瓜。果实颜色呈油绿或翠绿,表面有柔软的小刺。中国各地普遍栽培,现广泛种植于温带和热带地区。黄瓜喜温暖,不耐寒冷,为主要的温室产品之一。 黄瓜是西汉时期张骞出使西域带回中原的,称为胡瓜。五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字,汉臣襄国郡守...
青瓜样子图土黄瓜和黄瓜区别1、科属不同土黄瓜和黄瓜的科属是不同的。土黄瓜是多年生的草本植物,又叫黄瓜。而黄瓜是葫芦科的一年生的蔓生或者是攀援草本,又叫青瓜,胡瓜。2、外形不同土黄瓜是生长在地面上的,生长期间不用搭架。它的叶子是三角状心脏形或者是近圆心脏形,通常是在四月前后开花,它...
青瓜和黄瓜别没有区别,只是各地叫法不同而已。这就象甘薯,又叫红薯,地瓜,番薯,红芋……青瓜,正名黄瓜,供食用的都是青绿色的嫩瓜,所以南方如广州、海南一些地区喜欢叫做青瓜。只有留种的老瓜才现出黄瓜的本色。
青瓜,正名黄瓜,供食用的都是青绿色的嫩瓜,所以广州地区喜欢叫做青瓜。只有留种的老瓜才现出黄瓜的本色。鲜嫩青瓜的生命活动旺盛,养分消耗快;外皮薄,保水能力差,容易失水;瓜皮表面有瘤刺,容易因碰伤而感染病菌。在贮藏期间,黄瓜的叶绿素逐渐分解,瓜皮便由绿变黄。在贮藏时间,又由于种子能够继续...