做法步骤：第1步、把生抽，蚝油，盐，糖，蒜末，小米辣，放到碗中。第2步、锅中放食用油，烧热，到有点冒烟。第3步、把热油浇到碗里面，料汁就做好了。第4步、黄瓜切块。第5步、把料汁浇进去。第6步、拌匀即可。小贴士：此料汁可以用于任意凉拌菜。来自 美食天下 坏脾气莲莲 的作品。大家喜欢这个菜谱吗...
步骤1 准备两条新鲜黄瓜,和几颗蒜瓣 步骤2 黄瓜去皮切小块,加入蒜蓉和花椒粉 (不喜欢麻的朋友可以少放一点花椒粉) 步骤3 再放少量盐和少量生抽调味 步骤4 拌匀之后放置半小时,入味了再吃
做法步骤：第1步、适量蒜切碎。第2步、捣成泥。第3步、适量水，生抽，香油，陈醋，盐，调成料汁备用。第4步、黄瓜拍扁，切成二指段。第5步、绰好洗净的木耳。第6步、黄瓜，木耳，小米椒丝放进容器内。第7步、蒜汁浇到上面。第8步、拌匀盛盘即可。第9步、成品。第10步、成品。来自 美食天下 一溪月 的...
2、凉拌黄瓜万能酱汁的调配方法 酱汁是凉菜的灵魂,小编看了几十篇文章总结如下。 要想让拍黄瓜闻起来吃起来都特别香,那一定是准备好底料后直接用热油泼。底料用什么呢,辣椒啊、葱花、大蒜末、姜末、芝麻之类的,喜欢的都可以放,没有标准答案。不喜欢辣椒的还可以不放,高兴就行。 然后加入盐,糖、酱油、醋,适量。
黄瓜用这几种调料凉拌,不好吃你来找我,重口味哦! 这样煮一锅菜,吃得满头大汗都停不下来,而且越吃越想吃! 原来鸡蛋还可以这样吃,给肉都不换,太好吃了,看着就流口水 《蒜苔肉丝》难怪饭店做的这么好吃,原来好多步骤都错了! 《西红柿煎蛋汤》做好了,能多吃两碗饭,香味扑鼻,安逸! 情浓端午粽子香,粽子做法...
第一：先把黄瓜的头尾部分切掉，然后用刀的侧面拍扁，用刀切成小块，加上适量的食盐腌3-5分钟。第二：下面来调点料汁，不用加上热油，直接放上食盐等调味品即可，这样调出来的料汁会更香。这也是一道万能蘸料，无论是什么菜搭配在一起，口感都是相当不错的。第三：腌黄瓜的时候，里面会腌出一点水分，里面...
黄瓜1根，蒜两瓣，干辣椒4个，香油或辣椒油1勺。步骤：1.黄瓜一定要多搓搓外皮，再浸泡半个小时左右。因为黄瓜打农药较多，所以得多搓洗。2.切掉两头蒂。3.用刀将黄瓜拍散（此过程最好将黄瓜放入保鲜袋里再拍，要不然会拍得到处都是）。4.大块的黄瓜再用刀切成小块，这样容易入味。5.将黄瓜放入大碗内，...
今日食材:一根黄瓜、熟白芝麻、大蒜、生抽、香醋、盐、白糖、香油 万能酱汁:(没有的调料忽略不计) 一勺辣椒粉+一勺葱花+一勺熟白芝麻+一勺大蒜末+三勺生抽+两勺香醋+半勺盐+一勺白糖,最后淋上热油。滋～喷香～放入切好的黄瓜片搅拌即可(也有喜欢拍黄瓜的都可以),我喜欢拿着保鲜袋手抓,可以让酱汁搅拌更入...
1、黄瓜对半切开,切去黄瓜內瓤,改刀成条装盘。 2、黄瓜撒上白糖,轻轻抓揉,静置35至40分钟,蒜子切片,干辣椒切圈,柠檬部分挤汁,淋在黄瓜上,部分切片加在黄瓜上。 3、蒜和干辣椒装盘,放入生抽、香醋、酱油、麻油,搅拌均匀。 4、黄瓜腌制好后淋上料汁即...
热锅烧开,放入花生米、小米椒炒熟。炒香后,我们就可以将它们取出来,放入新调好的酱汁中。然后将黄瓜放入调料中拌匀。这时加入少许糖拌匀。许多人只是想念这种调味品。事实上,加糖比鸡精更能提味,黄瓜吃起来更脆。 很多做凉拌黄瓜的步骤都是一样的,就是少了糖,因为很多人认为凉拌黄瓜不需要加糖。事实上,加入...