1.黄瓜干提前泡上 2.泡软后,反复清洗,然后挤干 3.准备鱼香酱,没有就用老干妈辣酱或者辣椒油 4.黄瓜里面加适量的盐,鸡精,生抽,然后加一勺鱼香酱 5.加熟芝麻 6.搅拌均匀,腌制10分钟,入味就可以了。 7. 还可以加熟花生碎,加胡萝卜丝等。
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1小时以上|切墩(初级) 黄瓜一斤 、 姜100g 、 小米辣椒20g 、 酿造酱油600ml 、 白醋100g 、 白糖50g 、 蒜100g 、 鲜姜100g 烹饪步骤 步骤1/4点击查看大图 生抽酱油,糖混合,大火烧开,晾凉。 步骤2/4点击查看大图 黄瓜干凉水泡发30分钟,蒜,姜切片。 步骤3/4点击查看大图 加入干红椒 最后一步点击查...
🥒 步骤如下: 洗净黄瓜,切成条状,撒上适量盐,翻拌均匀。 将黄瓜放入一盆水中,压上重物腌制三个小时,然后控水。 将腌好的黄瓜放在透气且有阳光的地方晾晒。天气好的时候晒一天即可。 晒好的黄瓜条用开水烫洗一会儿,捞出晾凉。 攥干水分,将黄瓜条切成小段,放入盆中。 加入两勺生抽、适量鸡粉、胡椒粉和味精。
🥒美味黄瓜干咸菜,让你胃口大开! 🍚每次吃这道黄瓜干咸菜,都忍不住多扒两碗米饭!😋老公终于把做法分享出来了,咸菜控们赶紧试试吧!👩🍳 🥒用料超简单:黄瓜钱、泰椒圈、绿麻椒、大蒜、生抽、油、盐。先把黄瓜钱泡发,挤干水分,这样更容易入味哦!💧 🌶️接着,在挤干水的黄瓜钱里撒点盐,调味...
大家去饭店吃早餐的时候,是不是总吃到这种黄瓜干咸菜呀,其实这个咸菜特简单,而且成本特低,干调市场有卖现成的黄瓜干,只需要几元钱就可以回家吃好多次,而且特下饭,喜欢的看看: 食材 黄瓜干、生抽、盐、鱼香酱、芝麻、鸡精 步骤 黄瓜干提前泡上 泡软后,反复清洗,然后挤干 ...
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自制美味黄瓜干咸菜的做法步骤 步骤1 因为我买的是生芝麻 所以需要小火焙一下 大家可以用熟芝麻代替 但是没有现炒的香呦 炒好的芝麻盛出备用 步骤2 另起一锅 倒入色拉油 小火烧7成热 放入适量的绿麻椒炸出味道 在这里说明一下哦 我用的是电磁炉 火力就放在炒菜的按钮 温度调到100° 有的人很不喜欢麻椒入...
【黄瓜干咸菜】01.黄瓜干用水泡了。泡好了。多洗几遍。然后用蒜末。香菜末。酱油。陈醋。辣椒油芝麻拌匀就好…
东北干菜~黄瓜干咸菜 纯绿色天然的黄瓜干咸菜 1、妈妈晒的黄瓜干冷水泡30分钟 2、泡软后热水烫2分钟微杀菌 3、冷水冲凉后切成小段放入小盆 4、放入生抽、海鲜酱油、味素、精盐、糖少量、姜丝、切段的干辣椒。 5、搅拌均匀后放入锅中大火蒸5分钟后放入香菜,搅拌均匀。 6、放凉后就可以吃了,吃起来咔哧咔哧的...