步骤1 日式料理,刺身。
分割一条12斤重的黄狮鱼,做成肥美的刺身大饱口福! #抖音美食创作人#美食 - 日食料理于20210403发布在抖音,已经收获了24941个喜欢,来抖音,记录美好生活!
菜品几乎都尝遍了,最推荐以下几道:1. 黄狮鱼刺身🍣 - 每次来都点,这次比前几次的品质要好得多,肉质超嫩。搭配紫苏叶和海苔,还有两种甜口的酱汁,虽然不是特别喜欢,但刺身必点。午市来还有拌饭优惠。2. 海胆饭🍚 - 每次都点,海胆的品质不错,值得一试。3. 五花肉🥩 - 肥瘦相间,刚刚好,配上洋葱泡...
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天津必吃黄狮鱼刺身,精选推荐! 朢吉的菜单更新啦!🎉 现在推出了之前炎垚的一些特色菜,比如芥末鸡肝、蓝莓牛肉,还有超期待的春卷!🍣 刺身推荐: 双拼/三拼,价格实惠,新鲜度满分! 时令刺身双拼,这次是黄獅鱼和鸦片鱼,新鲜度爆棚!👍 特别推荐小碟子里的盐辛鸦片鱼(左口鱼)鱼鳍裙边,简直是精华中的精华!😋...
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#生鱼片 八百块一条的黄狮鱼切生鱼片全过程#刺身美食 - 日料吴师傅于20220706发布在抖音,已经收获了4334个喜欢,来抖音,记录美好生活!
「黄狮鱼刺身」略带腥味,肉也有点散 没想象中的好吃 个人感觉完全不如价格更便宜的三文鱼鱼腩 「蓝鳍金枪鱼」点的是中腹,非常棒 有种入口即化的感觉,金枪鱼的香味浓郁略微带点酸味 没有腥味非常推荐 「三文鱼刺身」三文鱼腩就不多说了,一如既往的美味 厚切一本满足 「海胆饭」海胆饭也没想象中那么好吃,虽然...
我们做刺身用的进口鱼，一般都是用冰鲜的鱼。因为活鱼的运输成本非常大，如果不是特殊要求，一般冰鲜的鱼就是最好的材料了。您问的冰冻后，首先要看鱼是大概什么时候开始冰冻的（比如垂钓上岸的日期），一般7天后就不建议做刺身；其次就是看冰冻的设备以及温度设置，以及解冻方式，如果是一钓上船就放血...
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