鸡腿2只、香菇10个、生姜1小块、大蒜1个、老抽适量、冰糖5-8块、盐少许、料酒适量、蚝油少许、干辣椒5-10个、味精少许、食用油适量、大葱适量、胡椒粉少许、尖椒2个、大料2个、花椒10-20粒 香菇黄焖鸡的做法 步骤1 选新鲜的香菇去蒂，洗干净切块。步骤2 尖椒去蒂切块。步骤3 新鲜鸡腿剁块，凉水下锅，加料酒，少许盐焯水，
✅ 步骤: 1️⃣ 首先,将鸡腿去皮并切成块状,香菇可以切片,辣椒也切成块。 2️⃣ 用少量油煎制鸡腿块,直到表面金黄,然后倒入适量水。 3️⃣ 加入香菇和图示调料干料,用中火焖煮15分钟。 4️⃣ 最后,放入青椒再焖煮2分钟即可。如果你喜欢香菜,可以撒上一些增香哦～💡 小贴士:想要更低脂的版...
菜品：黄焖鸡 配料：鸡肉500克，大蒜2瓣，青椒3个，土豆2个，酱油1勺，甜面酱1勺，盐少许，生姜1块，干辣椒3个，香菇4朵，料酒1勺，蚝油1勺，油适量等 烹饪步骤：1、先买好新鲜的鸡肉，或者是鸡腿也可以。将鸡肉切成块再洗干净，切好的鸡块和冷水一起下锅，放入适量的生姜和料酒，直接大火将水煮开，水开...
倒入泡发好的香菇和适量清水或鸡汤,液体以没过鸡肉为宜。 大火煮沸后,转小火加盖焖煮15分钟。 收汁装盘 打开锅盖,加入切好的青椒片,翻炒均匀,焖煮2分钟至青椒断生。 根据口味调整盐,汤汁稍收浓稠后关火,盛出装盘即可。 四、制作小贴士 选材关键 鸡腿肉是制作黄焖鸡的最佳选择,肉质鲜嫩且易入味。 配料中的...
第一步:先准备适量干香菇用温水浸泡10分钟,一旁待用。 第二步,红椒青椒切滚刀块,大蒜适量切碎,切适量姜片 第三步:把鸡腿切成小块 第四步:锅中放入冷水,倒入鸡块,放入姜片,放少许料酒去除腥味,盖上锅盖煮沸。 第五步:鸡肉煮沸后撇去浮沫,再盖上盖子煮3分钟,然后捞出过一下冷开水,这样鸡肉更有劲道,控干水...
黄焖鸡的做法 步骤1 鸡肉切块，葱姜切丝。加入料酒去腥，放入十三香，耗油，生抽，老抽，盐适量。搅拌均匀，腌制15分钟。步骤2 土豆切块 步骤3 香菇切片，水开放入锅中焯5分钟。焯好后放入凉水中待用。步骤4 辣椒，小米辣切块。步骤5 粉条用热水泡好。步骤6 热锅凉油， 放入腌制好的鸡肉，不断翻炒，鸡肉炒...
广东人喜欢的黄焖鸡,配上香菇土豆真的香的不行,方圆100米都能闻到鸡肉香! http://t.cn/A6WlzbPu
夏妈厨房:刚送完饭回来,今天中午的香菇焖鸡,配菜多算是黄焖鸡,很好吃,于2024年11月21日上线。西瓜视频为您提供高清视频,画面清晰、播放流畅,看丰富、高质量视频就上西瓜视频。
黄焖鸡专用酱料120克、淀粉10克、鸡精、味精。 鸡腿剁成2-2.5厘米大小的块备用。青红辣椒切块,小米辣切圈、生姜切片、香菇切小块备用。淀粉加30克水调成水淀粉备用。把鸡肉、香菇和生姜片放进高压锅内,加入黄焖鸡专用酱料和250克清水,根据自己的口感放入适量的小米辣后搅拌均匀。 搅拌均匀后盖好盖子,开大火上汽...
黄焖鸡好吃有妙招“焖”和“酱”是关键,鸡腿肉配土豆香菇青椒等焖制而成,味道美妙,肉质鲜美嫩滑,入口爽滑弹牙,汤汁泡米饭简直是一绝!的做法步骤 步骤1 一 步骤2 二 步骤3 三 步骤4 四 步骤5 五 步骤6 六 步骤7 七 步骤8 八 步骤9 九 步骤10 ...